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Octopus One More Cup of Coffee I

Novo
Jefferson  Chicone
25 de Novembro de 2021
Octopus One More Cup of Coffee I

Informações

Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Copo ideal
Apresentamos a série “One More Cup Of Coffee”, Imperial Stouts especialmente elaboradas para adição de diferentes cafés. Projetamos uma base high gravity super licorosa que entrega notas de cookie, toffee, e caramelo. Equilibramos o dulçor com uma torra de maltes bem presente, trazendo o perfil das Straight RIS que tanto amamos. Na primeira da série utilizamos um blend de Topazio das montanhas de Minas Gerais, com Catuaí cultivado em São Paulo. O blend foi maturado em barrica de Amburana com passagem de Cachaça, agregando complexidade com camadas de canela, baunilha e amadeirado.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
17/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Amburana aparece em primeiro plano, mas some, aquele cafezal coado, caramelo, sem dulcor, licorosa um óleo de motor, álcool nada, muito limpa e frutas negras, mas ta com um corpo de porter.

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2021
Envasamento
Octopus One More Cup of Coffee I
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