Octopus Underdog

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 26 de Agosto de 2018
 
4.3 (8)
3661 0 4
Octopus Underdog

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Com raiz na terra dos Maoris, a Underdog, é uma NE DIPA que utiliza quantidades massivas do exótico lúpulo neo zelandês, Nelson Sauvin, que combinado ao Galaxy traz aromas intensos de vinho branco e frutas tropicais. Para realçar o perfil do Nelson, são adicionadas uvas brancas, dando personalidade a essa potente e juicy Double IPA de 8,8% ABV e 80 IBU.

Fotos

Octopus Underdog

Avaliações dos usuários

8 avaliações
 
25%
 
75%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10(8)
Aparência
 
5/5(8)
Sabor
 
17/20(8)
Sensação
 
4/5(8)
Conjunto
 
8/10(8)
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(Atualizado: 18 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Cerveja apresentou média formação de espuma de boa resistência. No aroma temos inicial e sutilmente manga e maracujá para, em seguida, o ambiente ser tomado por um fantástico aroma de uvas, recordando a abertura de um bom vinho. Na boca as notas se mantém; leve herbal, boa citricidade, dulçor no ponto certo e final medianamente amargo e seco. Bom amargor frutado, alto IBU ficou escondido. Esse lúpulo Nelson Sauvin é espetacular!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Brossbeer
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Na taça mostrou uma coloração dourada intensa, bastante turva e com um creme branco de boa formação e persistência.
Aroma intenso e muito frutado trazendo uvas brancas em destaque mas também manga, maracujá, kimi e pêssego. Ao fundo um dulçor de fruta madura complementa.
Na boca a textura sedosa dá suporte ao caráter juicy (novamente uvas brancas, manga, maracujá, kimi e pêssego). O final traz um amargor moderado com uma levíssima picardia do álcool. O suficiente para arredondar tudo. Aftertaste delicioso, não tão persistente, mas bastante frutado. Corpo alto e carbonatação média. Drinkability altíssima.
No conjunto uma NEIPA diferenciada pelo caráter das uvas brancas. Me agradou muito.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Cor palha, turva, bom e durável creme branco.
Aroma tropical, frutado, trazendo kiwi, uvas brancas, pêssego, manga.
Sabor futado (manga, pêssego, uvas, kiwi), leve herbal, amargor razoavelmente seco, e retrogosto extremamente frutado e convidativo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Bacco's
Preço
35,00
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2018
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Protótipo Bar
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Alaranjada turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Fresco, frutado com uvas brancas, pêssego e pera, floral e levemente herbal.
Sabor; Acompanha o aroma, bem frutado, juicy, de amargor equilibrado que não agride, final medianamente seco e medianamente persistente. Muito bem elaborada, equilibrada, com álcool bem inserido, refrescante e de boa drinkability, muito boa!

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