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Opa Bier Bock

ED ST 16 de Março de 2014
 
3.6 (10)
3745   0   7  
 
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cervejabock.png

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
O nome Bock, que significa bode em alemão, é também uma variação do nome Einbeck, cidade da Alemanha onde essa Lager foi criada.

A cerveja Bock Opa Bier é relativamente forte, encorpada e levemente lupulada. De tonalidade que varia do âmbar ao marrom, seu aroma maltado equilibra perfeitamente com as notas de caramelo e chocolate no paladar.
Seu rico sabor harmoniza bem com assados, carne de pato, sobremesas e charutos.

Avaliações dos usuários

10 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(8)
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (10)
Aparência 
 
4/5  (10)
Sabor 
 
14/20  (10)
Sensação 
 
3/5  (10)
Conjunto 
 
7/10  (10)
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(Atualizado: 17 de Junho de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração marrom avermelhada, líquido semi translúcido e espuma cremosa bege de boa formação.
Arom de frutas secas, licor,caramelo, malte e uma leve torrefação.
Sabor segue o aroma, amargor leve e retrogosto seco com as frutas secas e o malte se fazendo presentes.
Boa Bock, média drinkability, mas no frio, tomaria umas duas ou três!

Detalhes

Degustada em
17/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Patão Supermercado Pato Branco PR
Preço
14,48
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
No copo: coloração castanha avermelhada, Líquido semi translúcido; Média formação de espuma de média persistência,
Aroma: malte, caramelo, frutas passas;
Sabor: acompanha o aroma;
Dulçor moderado; Amargor leve; Carbonatação média; Corpo médio; Drinkability Média.

Ceva muito boa, fiel ao estilo. Saborosa e agradável. No início do gole senti-se claramente o doce do malte e rapidamente a sensação troca pro amargo do lúpulo, mas sem exagero. Super recomendo.

obs.: O único detalhe é que fica levemente enjoativa no final. Talvez a garrafa (com 600ml) possa ser melhor degustada quando dividida por 2 pessoas.

Detalhes

Degustada em
13/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
No site da Cervejaria
Preço
R$ 9,00
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
​Quase um ano de guarda está muito saborosa e tranquilo.
Caramelada, floral e toffe. Sabor maltado, caramelo, pequeno floral, toffe, álcool médio, doce final persistente e seca.
Caramelo fortemente.

Detalhes

Degustada em
26/Maio/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Uma cerveja deveras estranha. Ela é vermelho âmbar escuro, mas não o bastante para mim chama-la de Stout. Ela é o meio termo entre uma SAL e uma Stout.
No aroma temos algo que nunca senti antes, a melhor definição que cheguei foi Madeira tostada(mas uma madeira especifica, talvez pinho, carvalho ou eucalipto, mas não consigo identificar exatamente) É um aroma gostoso, uma leve torradinha apenas, nada exagerado, um aroma elegante.
O Gosto também não puxa muito forte para lado nenhum, o torrado se faz presente, assim como o malte, o lúpulo, o álcool, o torrado, o amadeirado e o aroma. É possível sentir tudo separadamente em um só gole.
Não é uma cerveja fácil de beber, não é gostosa nem agradável, mas é muito equilibrada e ótima para a degustação.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mercado
Preço
11,00
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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