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Overlab Simcoe American IPA

 
4.0 (4)
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Overlab Simcoe American IPA

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
46
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Single Hop da linha Overlab com o lúpulo Simcoe. Lançamento de 2017.

Fotos

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(1)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de uma cor amarelo alaranjado bem vivo, extremamente turva, espuma branca de excelente formação e duração, bolhas bem pequenas, realmente muito bonita, boa carbonatação e médio corpo, no nariz uma pancada de aromas citricos e frutados, pinho, manga e grapefruit, no sabor ela é muito frutada, com bom amargor, grapefruit, manga, algo de maracujá e certo pinho, além de média acidez, também é um pouco adstringente, retrogosto amargo, frutado e seco. Espetacular.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
475 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Aroma bem floral, pinho e frutado. Sabor herbal, leve cítrico, mel, malte, frutado bem presente, amargor leve e curto, doce médio e final resinoso.
Da pra beber de monte sem cansar.

Detalhes

Degustada em
23/Julho/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja Overlab Simcoe
Cervejaria Overhop
Pais Brasil

Estilo American IPA
6,5% de teor alcoólico
IBUS: 42
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass

Boa carbonatação com muita formação de espuma tão cremosa que parece chantili de cor branca e de longa persistência. Cerveja de cor amarelo com boa turbidez e partículas em suspensão.
Parece uma Weiss no copo por causa da cor e espuma até chegar perto da boca e nariz. Uma pancada de aromas citricos e de pinho, seguido de um frutado que lembra geleia de laranja e um outro aroma q normalmente sinto em algumas IPAs bem aromáticas mas não sei definir o que é.
Médio corpo, bom amargor, sabor bem cítrico, resinoso, leve frutado de laranja e grapefruit com média acidez e uma leve adstringencia.
Retrogosto amargo, resinoso e seco de longa persistência
Excelente drinkability.
Uma cerveja que foi utilizado um single hop de lúpulo Simcoe, característica dessa serie Overlab da Overhop, onde está sendo utilizado apenas um lúpulo na fabricação e tbm no dry hop. Bom para lupomaníacos que querem conhecer as características de cada lúpulo.

Detalhes

Degustada em
17/Julho/2017
Envasamento
Onde comprou
Cerveja store
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(Atualizado: 04 de Junho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no IPA glass apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de média formação e persistência. No aroma temos pinho, doce de casca de laranja, melão, floral e tangerina. Na boca as notar permanecem, complementadas por grapefruit, abacaxi, hortelã e nuances apimentadas. Tem corpo médio, carbonatação adequada e textura resinosa.
obs: servida na pressão, no Boteco Colarinho, estava mais redonda.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Perua da Cerveja
Preço
20.90 reais chope / 31 reais lata 473ml
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