Paulistânia Escura

Líquido escuro avermelhado. Espuma bege, de média formação e persistência.

Aroma levemente lupulado, com notas de torrefação e café. No sabor, traços de chocolate e malte torrado complementam o bom equilíbrio entre amargor e dulçor.

Ótimo custo-benefício para quem deseja uma dunkel simples, porém honesta.

Experimentei a Paulistânia Dunkel e me surpreendi, tem um dulçor do malte bem equilibrado com as notas de torrado e o precinho é amigão. Achei essa cerveja muito superior à sua variedade não escura. O doce é um pouco exagerado mas é bem inserido e está, para mim, num alto patamar comparada com as outras tidas como escuras comercializadas com menor preço no Brasil.

Aperencia bem escura, de acordo com o estilo proposto. Corpo de médio para forte, gosto de café suave pouco lúpulo.

para não tomar skol ou bohemia, acabei pedindo essa breja, nem sei em que estilo ela se enquadra, pois me lembrou a kaiser bock, aroma de caramelo, leve amargor, um pouco enjoativa, custo beneficio mesmo comprada em mercado baixo, mas enfim uma breja razoalvel.

Dunkel adoçada, cor avermelhada, forma bom creme persistente. Sabor não marcante maltado e pouco lúpulo, com leve presença de enxofre, embora não seja incomodante. Até tem boa drinkability. Conjunto final médio.