Degustada novamente durante o 4º Encontro do Brejas, mas desta vez não me agradou tanto.
Coloração amarelada, creme de baixa formação e duração.
Aroma bem fraco, nada se destacou. No paladar o malte aparece e o lúpulo também.
Uma boa cerveja, mas na primeira degustação me pareceu estar melhor. Farei uma nova degustação em breve para tirar a prova.
Uma puro malte que se não é de toda ruim, apresenta os mesmos e irritantes defeitos básicos. Mais do que qualquer coisa poderia ser uma premium sem milho. Apenas isso me parece mudaria o conceito.
A apresentação é bonita, dourado pálido translúcido típico das lagers com um belo e denso creme de média persistência que chega a formar laços.
O aroma é bastante suave com notas maltadas e levíssimo lúpulo grama. Mas no final já aparece um quê de cereal não maltado e algo metálico.
O sabor é ligeiramente adocicado e senti falta de um final mais lupulado para equilibrar. O que estava em substituição ao lúpulo era o milho. Prejudicando o final e especialmente o after taste. Uma cerveja que por incrível que pareça me pareceu pesada no paladar.
Corpo leve e carbonatação alta. Drinkability média.
Eu passo.
Não conhecia essa cerveja e comprei por curiosidade. Achei uma ótima breja. Sente-se presença de malte e lupulo,. Amargor na medida, mais forte no começo, permanece na boca por um tempo razoável. Cor dourada intensa, espuma média e densa. Acompanhou bem um escondidinho de carne de sol.
