Cor amarela bem turva, com creme de boa formação e duração (bolhas pequenas). Aroma bem típico, puxando leve banana, fermento de pão e cravo sutil. Corpo leve pra médio. Sabor levemente maltado, com leve dulçor inicial e notas de pão branco/cereais, seguidas de uma leve acidez. Boa carbonatação e refrescância. Final de baixo amargor, persistindo uma leve acidez e um sutil frutado (banana/maçã). Boa Weissbier nacional, muito refrescante e com os atributos básicos esperados no estilo, embora um tanto atenuados e sem a mesma intensidade de uma Paulaner ou uma Weihenstephaner, por exemplo (meus exemplares preferidos). Pelo preço que paguei, e ainda considerando o volume (garrafa de 500 ml), um excelente custo-benefício. Tanto que comprei mais! :)
Notável Weiss bier de bom custo-benefício da cervejaria Petra da serra. O aroma é discreto mas tem bela apresentação com sua coloração amarela escura e espuma branca volumosa. O gosto é honesto e fácil de beber. Uma breja honesta!
