Petra Weiss Bier

Reavaliada hoje:

Coloração amarelo palha translúcida.
Espuma branca da alta formação e boa permanência, sustentando um dedo por muito tempo.

Aroma de bananas, laranja e canela. Notas de pão e biscoito.

Sabor inicialmente doce da banana e da laranja com leves notas crocantes.

Textura aguada.

Carbonatação e corpo leves.

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Avaliação anterior: 2010-07-01 (2.6)

Degustada ha uns 4 anos atrás.
Pelo que eu me lembre era saborosa, mas bem mais sutil e leve que as do estilo.
Mesmo assim ainda passa!
Boa cerva.

Não achei uma boa opção entre as Weisses. Deixou a desejar quanto ao conjunto todo e ainda por cima senti aquele retrogosto de metal. Não me convenceu. A Zehn Weizen é melhor que esta.

Uma boa opção pra se degustar uma Weiss se a grana estiver curta, já que pode ser encontrada facilmente em mercado a um preço acessível.

A cor é clara e os sabores não são tão complexos quanto em outras Weiss disponíveis no mercado como a Paulaner. Recomendo para quem tem paladar mais acostumado com as cervejas comerciais mas que esteja a fim de novidades.

Resumindo: É uma boa cerveja, mas não é pra se empolgar demais.

Coloração amarelo turvo com espuma de boa formação. Tanto no aroma quanto no sabor fica o excesso de pão. Acidez em excesso, levedura e faltou mais notas de banana e cravo. Achei fraca para o estilo e o custoxbeneficio não ajuda.

Na verdade e uma Kristalweizen. Aroma trigo, sabor frutado e leve amargor... Boa.