Na aparencia só perdeu para uma Erdinger na pressão que tomei em Monte Verde, coloração amarela turva com uma excelente formação do creme e ótima persistencia, foi até dificil servir o residuo do fundo da garrafa.
O aroma é muito suave para senti-lo você precisa girar o liquido para dentro do copo, caso contrario ele não se desprenderá, mesmo muito suavemente pude perceber a banana e o fermento como era de se esperar para o estilo.
Na degustação a cerveja continua muito suave e nota-se a banana notas de cravo e retrogosto de fermento.
No meu ponto de vista não é uma cerveja ruim, o ponto negativo é seu preço que faz ela "brigar" com as Weiss Alemãs deixando seu custo/beneficio bem sofrivel, mesmo assim se eu a encontrar por um preço mais justo acho que vale a pena repetir a dose.
Boa cerveja. Formação de espuma média, branca e pouco duradoura. Coloração dourada e turva. Borbulhante. Aroma leve de malte e mais destacado de levedura, com notas de cravo, leve chiclete, banana e baunilha. Sabor com as características do aroma, quase moderadamente amargo, leve ácido e azedo. Textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final meio duradouro, levemente amargo e meio seco.
Vale experimentar, boa representante mas o preço está acima da cerveja.
Cheers!
aroma gostoso, mas gosto tem sabor de alcool no final
da pra perceber a alta fermentaçao, que é algo qeu agrada. nao consegui perceber frutaçao nenhuma , infelizmente. mas é uma boa cerveja
Estava num supermercado comum procurando uma cerveja comum quando vi o kit da Petra Weiss Bier com 2 garrafas e um belo copo por um preço razoável. R$29,90. Resolvi dar uma chance.
Logo que abri, percebi o aroma característico das Weiss, e mesmo que não empolgasse de cara, ao menos não comprometeu. O líquido é dourado levemente turvo, com espuma clara e leve, de média duração. No primeiro gole veio a decepção. Uma weiss de carbonatação excessiva, que desce "refrescante" demais, lembrando uma lager comum bem gelada. No sabor quase não se nota a presença de banana e especiarias. Falta doce. Logo pensei que era uma cerveja sem corpo. Mas na verdade, agora penso que é uma cerveja sem alma. Não tem personalidade e não segue muito as diretrizes do estilo. Parece-me que tentaram empurrar um produto de segmento específico (weiss bier) pro mesmo e velho público das lagers comuns nacionais.
Pelo preço (R$9,90), pode-se encontrar outros produtos de qualidade infinitamente superior, tanto nacionais (Eisenbahn, Baden Baden, Colorado), quanto importadas (Licher, Paulaner, Franziskaner). Se meu kit não viesse com 2 garrafas, eu fatalmente teria ficado no exemplar único mesmo.
De positivo, ficam a ousadia da Itaipava em investir no mercado de cervejas especiais, e o fato de utilizar a clássica garrafinha de 500 ml, comum nas importadas (coisa que não se encontra em outros exemplares nacionais). A embalagem é bela e de bom gosto, o copo também é muito bonito. Faltava capricharem mais no líquido...
Aparência opaca, amarela, bem semelhante a uma weissbier alemã. Espuma farta e consistente. Aroma com notas de cravo e cítrico (talvez laranja). Sabor com sugestões de cravo, retrogosto levemente amargo. Enfim, uma cerveja pouco complexa, mas com conjunto interessante e boa drinkability.
