Prius Prime Weiss Ginjo

Clara amarelada,translúcida,carbonatação aparente,espuma branca cremosa densa e duradoura;no aroma malte de trigo,banana,sakê;no sabor um frutado doce mais intenso com o cravo e a levedura do sakê ao fundo,que fica no retrogosto;corpo baixo,refrescante,média drinkability.
Weiss "diferente ",não enjoativa,dulçor não tão intenso...boa...gostei.

Cor dourada com um colarinho denso de um dedo com boa duração.
Aroma com notas de leve banana, cítrico de trigo, pão branco e tênue saquê.
Sabor com notas de saquê, peras, cítrico de trigo e um pouco de chiclete. Retrogosto seco com um amargor baixo.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Weiss refrescante e sem ser enjoativa com notas de saquê bem aparentes. A levedura de saquê foi sentida de maneira mais intensa aqui do que nos outros estilos da mesma linha. Isso seria difícil de vencer em uma harmonização com sushi.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75

Uma Weiss Ginjo interessante!
Frutas amarelas, tutti-frutti e claro, as leveduras de saquê, tanto no sabor quanto no aroma!
Carbonatação mediana a alta, ácida,dulçor presente e amargor baixo!
Gostei demais!

Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. No aroma e no sabor predomínio de cítrico. Boa e refrescante mas fugiu do estilo proposto.