Prussia Clube Em Busca Da IPA Suprema #3
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.7% ABV
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Em busca da IPA Suprema é o clube da assinatura da Prussia, nele todos os meses enviamos uma IPA não pasteurizada a sua casa. A ideia é encontrar o limite do lúpulo, na terceira edição chegamos a 27g/L. Na confraria discutiremos o perfil sensorial da cerveja bem como os resultados laboratoriais e testes de amargor, tudo com o auxílio de especialistas no assunto e os cervejeiros do projeto Thiago Zolet e Victor Bertu.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
16/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
IPA resinosa, lúpulo muito presente no paladar e levemente presente no aroma, amargor resinoso médio à alto. Tem aquela textura aveludada e sensações de frutas amarelas.
Refrescante, é uma boa cerveja não pasteurizada!
Refrescante, é uma boa cerveja não pasteurizada!
Detalhes
Degustada em
02/Fevereiro/2024
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Site Prussia Bier
Preço
28,45
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Alaranjada turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Frutas tropicais, com destaque para manga, leves notas cítricas, herbal e resinoso bem marcante. Curiosamente com o aumento de temperatura surgem também algumas notas de coco.
Sabor: Apresenta início do gole levemente maltado, adocicado e frutado remetendo à manga, para logo em seguida dar lugar a um potente amargor herbal e resinoso que persiste no retrogosto, medianamente seco, persistente e picante. O álcool aparece levemente ao longo do gole sem agredir, boa breja!
Cor: Alaranjada turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Frutas tropicais, com destaque para manga, leves notas cítricas, herbal e resinoso bem marcante. Curiosamente com o aumento de temperatura surgem também algumas notas de coco.
Sabor: Apresenta início do gole levemente maltado, adocicado e frutado remetendo à manga, para logo em seguida dar lugar a um potente amargor herbal e resinoso que persiste no retrogosto, medianamente seco, persistente e picante. O álcool aparece levemente ao longo do gole sem agredir, boa breja!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Amargor moderado, muito frutada, cítrica, resinosa, herbal, um pequeno maltado, picante, encorpada, refrescante, frutas amarelas, doce médio, limpa e com final seco…