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Prussia Fusca Azul

Jefferson  Chicone
Updated 24 de Julho de 2022
Prussia Fusca Azul

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.1% ABV
IBU
60
Ativa
Copo ideal
Essa cerveja é para aqueles que sentem saudade de uma boa American IPA, depois do mercado ser dominado por muitos anos pelas NE IPAs. Depois de aprender muito com esses estilos mais modernos, o cervejeiro Zolet trouxe de volta o amargor forte e assertivo das American IPAs, usando lúpulos mais contemporâneos, e aproveitando todo o aprendizado das receitas de NEIPAS.

Avaliações dos usuários

5 avaliações
5 estrelas
 
20%
4 estrelas
 
80%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10(5)
Aparência
 
4/5(5)
Sabor
 
17/20(5)
Sensação
 
4/5(5)
Conjunto
 
8/10(5)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Amarelo palha e turva na taça. Fez espuma branca, de média altura e média duração, permanecendo auréola.

Aroma bastante frutado cítrico. Laranja madura, maracujá e goiaba. Leve herbal.

Ba boca é uma explosão de fruta!!
Goiaba, Lima, abacaxi, maracujá, laranja. Com um toque de alecrim e chá verde.
Deliciosa!
Amargor na medida certa. Malte dando equilíbrio.
Carbonatação e álcool também muito equilibrados.
Encorpada.
Final de média duração. Amargor frutado muito gostoso.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 03 de Julho de 2022)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG) em atividade desde 2014.

American IPA desenvolvida pelo premiado cervejeiro Thiago Zolet. Entre os ingredientes estão malte de cevada dos tipos Pilsen, Maris Otter e Chit, malte de trigo, lúpulos Citra, Idaho 7 e Sabro (este último para o "dry-hop"). A receita tem ainda a adição de enzima beta-glucosidase visando maior expressão aromática. 60 IBU.

Líquido dourado ligeiramente enevoado. Servido, apresenta vasta formação de espuma branca de média retenção.

No nariz, notas de tangerina, goiaba e pêssego despontam intensas, seguidas por leve toque herbal.

Ao paladar mostra corpo e carbonatação medianos. Sugestões de grapefruit, casca de tangerina e pinho vibram acolhidas por sutil dulçor de malte. Um amargor firme e limpo enseja o final seco, cítrico e resinoso.

IPA de respeito, frutada no aroma, resinosa e cítrica no sabor, talvez a melhor da cervejaria até aqui. Belíssima surpresa!

Detalhes

Degustada em
02/Julho/2022
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
website Prussia Bier
Preço
R$ 20,71 + frete
Prussia Fusca Azul
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(Atualizado: 29 de Maio de 2022)
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Alaranjada turva.
Creme: Excelente formação de creme branco, que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça.
Aroma: Cítrico, com presença de muitas frutas tropicais, como laranja, tangerina e manga, seguido também de intensas notas florais, muito bom!
Sabor: Acompanha o aroma, predominantemente frutado, de final amargo, floral, bem seca, de retrogosto bastante persistente e levemente resinoso, com muito boa drinkability, excelente breja!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Que trem Bao. Muito coco do começo ao fim no gosto e sabor, seguido de muita baunilha, frutas amarelas, amargor médio, um pouco de pinho, bem limpa, sedosa e carbonatação alta.

Detalhes

Degustada em
13/Maio/2022
Envasamento
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(Atualizado: 24 de Maio de 2022)
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja amarelo palha, bem turva, espuma branca de excelente formação, homogênea e de bolhas diminutas, bem como de excelente duração e com boa aderência na lateral da taça. Aroma intenso de lúpulos cítricos, pinho, manga, maracujá e fermento, na boca temos as mesmas impressões acrescidas de lichia, coco, toranja, com leve dulçor de malte. Corpo médio e de boa carbonatação, final seco e persistente, com bom amargor frutado.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
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