O nome ILA, sigla para Invasora da Lavoura de Arroz, deve-se à utilização do arroz vermelho na produção da cerveja. Este arroz, antigamente caracterizado como praga, é produzido atualmente em maiores escalas e tem espaço na culinária brasileira, além de apresentar propriedades benéficas à saúde. É uma cerveja de alta fermentação, avermelhada, espuma bege densa e cremosa. No aroma destaca-se a mistura de lúpulos australianos e norte americanos, além de um toque de maltes tostados. No paladar encontra-se intenso amargor dos lúpulos e leve adocicado dos maltes caramelo utilizados na receita. Corpo e carbonatação são médios.
