Para uma session e uma cerveja dentro do estilo
Coloração, formação e retenção, dentro do padrão do estilo
No aroma cítrico lembrando frutas amarelas, notas herbais e o dulçor do caramelo provindo do malte.
No sabor o dulçor do malte aparece inicialmente sendo acompanhado pela uma leve acidez e notas salgadas, no final ha um amargor herbal que fica na boca
O corpo e leve por ser muito atenuada, textura macia e baixo aquecimento.
Boa cerveja
A Refrescadô de Safadeza é a terceira cerveja lançada pela Cervejaria Urbana. Essa Session IPA apresenta coloração âmbar clara com ótima carbonatação e formação de espuma.
Seguindo as características do estilo, é uma cerveja leve, refrescante e de alta drinkability, ideal para o verão brasileiro.
No aroma notam-se os toques cítricos, delicadas notas de biscoito e toffee.
Na boca temos o equilíbrio do amargor de lúpulos americanos com o dulçor caramelado quase imperceptível!
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Bem na proposta do estilo, aroma cítrico/herbáceo/frutado de IPA, mas com dulçor caramelado bem baixo ou quase inexistente, tanto no nariz quanto no sabor. Isso eleva muito a drinkability. Amargor médio, retrogosto amargor, sensação posterior na boca de maracujá. Correta e legal ao que se propõe, na minha opinião.
