Saint Bier Stout
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Marketing CSC
Updated
04 de Fevereiro de 2023
Avaliações dos usuários
53 avaliações mencionando "
53 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(53)
Aparência
4/5(53)
Sabor
13/20(53)
Sensação
3/5(53)
Conjunto
7/10(53)
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(Atualizado: 08 de Dezembro de 2013)
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Cerveja de cor preta, espuma baixa de cor bege e de longa duração, aroma agradável de malte bem torrado, porém não se desprende muito. A carbonatação também não é muito grande, mas dá pra sentir bem o gosto do malte torrado. Lembra café sem muito açúcar , com uma pitada de chocolate amargo. Retrogosto amargo. Boa cerveja, vale a pena experimentar.
Detalhes
Degustada em
04/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Giassi Supermercados - Sombrio/SC
Preço
R$8,50
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Última cerveja degustada em Florianópolis. Está mais para uma sweet stout. Cor negra, creme bege de pouca formação, aroma forte de café, chocolate amargo e algo de frutas vermelhas, sabor mais puxado para o chocolate amargo. Um pouco leve para uma stout, mas dá para beber numa boa.
(Atualizado: 28 de Setembro de 2013)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Localizada na cidade de Forquilhinha, extremo sul catarinense, a "Cervejaria Santa Catarina" (nome comercial "Saint Bier")nasceu no ano de 2007, vindo a produzir sua primeira leva em 2008, porém sendo inaugurada oficialmente apenas em 2009. Além de produzir sua própria linha de cervejas puro malte segundo a lei de pureza alemã, ela também fabrica, sob contrato, para as cervejarias "Coruja" e "Duff Beer BR". Em suas instalações também existe um Pub com restaurante. Além disso, ela também criou um clube de aficionados por cerveja, chamado "Amigos do Monge". O clube costuma se reunir com frequência no pub da cervejaria e, todo mês de maio, a cada ano, escolhem um sábado para promover uma grande festa.
Líquido castanho escuro, virtualmente negro, mas não completamente opaco.
O aroma destaca notas de chocolate, seguido por nuances mais brandas de café e um sopro de lúpulo. Não muito intenso, soa correto sem causar grande impressão.
Na boca mostra corpo médio pra alto e carbonatação mediana. O sabor pende para o dulçor caramelado/tostado do malte com notas de chocolate-meio-amargo ao centro. Além do chocolate, ecos de café, suave acidez e discreto amargor surgem no final. Agradável retrogosto torrado e achocolatado faz valer a experiência.
'Stout' nacional de bom custo-benefício que cumpre o que promete. Indico.
Líquido castanho escuro, virtualmente negro, mas não completamente opaco.
O aroma destaca notas de chocolate, seguido por nuances mais brandas de café e um sopro de lúpulo. Não muito intenso, soa correto sem causar grande impressão.
Na boca mostra corpo médio pra alto e carbonatação mediana. O sabor pende para o dulçor caramelado/tostado do malte com notas de chocolate-meio-amargo ao centro. Além do chocolate, ecos de café, suave acidez e discreto amargor surgem no final. Agradável retrogosto torrado e achocolatado faz valer a experiência.
'Stout' nacional de bom custo-benefício que cumpre o que promete. Indico.
Detalhes
Degustada em
27/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Suspiro Restaurante, Paraguaçu Paulista - SP
Preço
R$ 13,90
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Preta, espuma bege baixa e de longa duração. Aroma e sabor predominante de chocolate ao leite. Corpo médio, aveludado, carbonatação média.
Fácil de beber, sem agressividade, boa pedida para quem está começando a provar Stouts, já que é mais adocicada que as Dry Stout como a Guinness por exemplo.
Fácil de beber, sem agressividade, boa pedida para quem está começando a provar Stouts, já que é mais adocicada que as Dry Stout como a Guinness por exemplo.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Espuma bege escura, bem-formada, mas que se dissipa facilmente. Coloração negra opaca. Aroma de malte torrado e café. Média carbonatação. Sabor de malte torrado e café. Um retrogosto com amargor médio e adstringência do lúpulo. Uma boa stout, mas sem grandes complexidades
Detalhes
Degustada em
19/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Ibotirama - SP/SP
Preço
R$ 16,90