Schmitt Barley Wine

A garrafa que tomei estava no bar já há um bom tempo.Acho que mais de 2 anos, tava guardadinha esperando por mim.Quando o Ale(o garçon) trouxe-a e abriu, um acidente aconteceu e não é que a boca da garrafa quebrou e caiu dentro da mesma.Na hora fiquei triste, desconsolado e com pena do meu amigo que não teve culpa nenhuma, porém ele rapaz astuto que é trouxe um coador e pude desfrutá-la sem problemas.Tanto que estou aqui vos escrevendo. Ela estava com bem pouca carbonatação quase um vinho mesmo ou até um conhaque pelo copo que é servida. No aroma frutado e toffee de caramelo bem evidente para mim, acho q pela quantidade grande de malte que contém.Sabor igualmente de toffee e um pouco de lúpulo, álcool presente mas com equilíbrio.Bela breja, gostaria de experimentar outra mais nova ou velha para fazer a comparação.

Depois do meu post no fórum sobre as cervejas da Schmitt e da explicação do Alexandre Marcussi em reply, consegui encontrar, comprar e degustar essa Barley Wine e, para ser franco, devo concordar com meus confrades, é uma excelente cerveja. Arrisco dizer que, dentre as Barley Wines que já provei (Baden Baden Red Ale, Fullers Golden Pride etc) é a melhor de todas, para o meu paladar, claro. Me lembrou muito um [bom] champagne demi-sec ou algo do gênero. Suave e equilibrada. Vou repetir sempre que puder.

Uma delicia. Só tenho boas coisas a dizer dessa cerveja.
O aroma é muito bom, fazendo-se perceber bem as notas citricas. No copo assume uma coloraçao alaranjada bem opaca. Gosto muito de cervejas que nao sejam translucidas, associo sempre com boa cerveja. No copo, é muito gostosa e evolui após cada gole, sedosa na garganta. O alccol para mim esta bem inserido a proposta da cerveja.
No final, senti aquele azedo tipico da cervejaria Schmitt.
Voltarei a tomar!!!

nn

Mesmo possuindo um alto teor alcóolico é uma cerveja que desce gostoso, mas não tão fácil para o bebedor não acostumado com o estilo, o sabor evidenciado do malte é delicioso, no final é possível sentir um leve adocicado que torna a sua degustação ainda mais prazerosa.