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Schornstein Weiss

Mauricio Beltramelli 25 de Agosto de 2009
 
3.4 (56)
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Schornstein Weiss

Informações

Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Chope de coloração clara, turvo, com espuma branca abundante e aroma frutado (cravo, banana e outras especiarias). Muito refrescante, a bebida é consumida preferencialmente pelos alemães no desjejum. É a típica cerveja de trigo do Sul da Alemanha, na região da Baviera. Deve ser degustado entre 3 a 5 graus de temperatura.

Avaliações dos usuários

56 avaliações

5 estrelas
 
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(23)
 
(31)
 
(2)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10  (56)
Aparência 
 
4/5  (56)
Sabor 
 
14/20  (56)
Sensação 
 
3/5  (56)
Conjunto 
 
7/10  (56)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
30/Outubro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Uma Weiss gostosa e dentro do que é esperado para o estilo!
Aroma fraco mas saboro de banana,cravo e trigo!!

Detalhes

Degustada em
02/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja com formação de espuma baixa e cremosa sobre um corpo alaranjado, turvo e médio-baixo, com média carbonatação. Suave e agradável aroma de banana, fermento, cravo e um fundo cítrico. O sabor é um pouco aguado, mas segue o aroma e e evolui para um retrogosto com um toque levemente ácido. As notas de fermento e banana estão sempre presentes, mas poderiam estar melhor harmonizadas com a acidez residual. Weizen com boa drinkability, está entre as melhores nacionais.

Detalhes

Degustada em
22/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Porchetteria
ML
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
24/Outubro/2017
Envasamento
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(Atualizado: 04 de Março de 2018)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Cerveja de cor meio dourada com baixa turbidez para uma weiss, boa formação de espuma branca homogênea mas de média persistência, boa carbonatação, corpo leve, aroma muito suave de malte de trigo e certo cítrico - banana e cravo aqui são difíceis de serem sentidos. No sabor um forte cítrico, breja um tanto azedinha e ácida, sabor banana muito fraco e levíssimo tutti frutti, enfim muita fraca de sabor, amargor quase inexistente e retrogosto idem. Acho essa weiss muito leve e com pouca personalidade.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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