Uma cerveja de trigo sem grandes surpresas que não vale o preço.
A própria Waisen da Bamberg é melhor.
Valeu como experiência, não pretendo comprar mais!
Boa Weiss dos brasucas do Sepultura, degustada ao som de Refuse/Resist e Roots Bloody Roots.
Entendo àqueles que esperavam algo mais "porrada"(eu tb esparava). Mas temos que lembrar que foi uma receita que atendeu ao GOSTO pessoal dos caras da banda e não uma que refletisse o SOM da banda.
Mas vamos à breja....
Clássica no estilo Weiss.
Breja dourada com creme branco de pouca persistencia. Aroma e sabor carregados de banana. Final com um leve azedinho e pouco amargor. Boa Drinkability....
Enfim, uma boa breja para uma boa banda. Só não espere nada que lembre o "peso" da banda....
Ah, eu não estou acostumada a avaliar cerveja pelos termos técnicos, mas estou aprendendo. Mas gosto de adicionar minhas notas pessoais porque cada breja para mim tem uma história, essa é a minha forma de guardar elas com carinho na minha memória, além de ter a garrafa na estante de casa. Eu olho para cada uma delas e lembro de toda uma história por trás da simples degustação. Quando resolvemos experimentar a Sepultura Weiss, não esperávamos nada mais que não deixasse de lembrar a banda. Para mim, uma das melhores weiss, amarelo dourado, poouca espuma, pouco amargor residual, uma breja que para mim tem ótimo drinkability.
De coloração alaranjada, turva. Espuma branca, densa e de pouca persistência. Bom aroma remetendo a banana e cravo. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte de cevada, de trigo e cravo. Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo médio.
Uma boa German Weizen, seu diferencial em relação as outras esta em suas fortes notas de cravo, e um corpo mais leve, acompanhando uma carbonatação mais alta. Experimentem.
