Boa cerveja, mas não condiz nada com o nome que leva. É uma cerveja leve e de baixo teor alcólico.
Uma Weiss normal.
Por ser Sepultura tinha que ser bem porrada.
Uma Weiss normal, sem se exceder na tradição, banana em grande presença, as vezes lembra uma vitamina de malte, se tomada em temperatura ambiente é mais saborosa que gelada. Uma boa opção pra colecionadores ou pra notáveis fãs do Sepultura, no dia a dia soa simples e um preço meio alto, pois é um produto da conceituada marca Sepultura, mas não me reportou a nada ultra diferente ou especial.
Ela cumpre o ideal de apresentar uma weiss, mas por levar a Chancela SEPULTURA eu acho que ela deveria ter saido mais porrada! Faltou um pouco mais de Max e Igor nela!
Edição fabricada pela Bamberg
De coloração ambar, turva, com creme claro (amarelado) de baixa formação e curta duração.
Aromas e sabores típicos de uma Weiss, cravo, banana e um leve fermento.
Corpo mediano, talvez resultado de sua baixa carbonatação.
Uma weiss mediana que não condiz com o que se espera, se comparar com a banda "homenageada"
E a moça da noite foi a Weizen feita pela Bamberg em comemoração aos 25 anos da Banda Sepultura (isso foi em 2009).
A aparência deixou um pouco a desejar, a formação de espuma foi mínima, e sua duração quase nula. A turbidez estava abaixo do esperado, mas mesmo assim estava presente na sua leve cor-de-laranja.
No aroma cravo, malte de trigo, fermento, frutas, principalmente banana. O aroma desprende fácil e é deveras agradável.
O sabor acompanha o aroma perfeitamente, com um toque levemente amargo e um dulçor envolvente, aftertaste curto e com um toque lupulado. Esperava mais dela, afinal, é a Bamberg que assina o rótulo, não?
No geral uma boa cerveja Weizen, mas nada espetacular.
Media formação de espuma de bolhas grandes, pouca duração, cheguei a trocar o copo e aconteceu o mesmo, a espuma simplesmente desapareceu. Aroma característico de cravo. Sabor de cravo, corpo leve, levemente ácido, final levemente adstringente, melhorou quando misturei o fermento do final da garrafa. Decepcionou pela aparência, ausência de espuma. O exemplar degustado foi adequadamente transportado e armazenado, lote 100, validade 23/04/12.
