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Stout Busters

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 28 de Maio de 2020
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Duas equipes de cervejeiros, @cervejadalaje e @cervejariapontal, se juntam para fazer uma nova cerveja. Eles decidem, então, fazer uma Oat&Milk Stout, com lactose, nibs de cacau, marshmallow e morango, o que eles não imaginaram foi o que isso se tornaria. Uma stout com 5%, com bastante corpo, o sabor de chocolate e baunilha bem evidentes, o torrado do malte e uma leve acidez do morango no final do gole. E agora?! Who you gonna call? STOUT BUSTERS

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
16/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
8/10(3)
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Aroma de chocolate, torrefação e café.
Sabor com uma textura suave,pouco licorosa,seca e com as mesmas sensações do aroma.
Gostei, boa sensação, excelente drinkability para o estilo.

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bros Beer
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(Atualizado: 01 de Maio de 2020)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
O líquido formou uma pequena camada de espuma de baixa persistência.
O aroma lembrou cacau, café, caramelo, amêndoas, tostado, baunilha e lactose.
No sabor apresentou notas tostadas com caramelo, cacau, café e amêndoas; aos poucos tons de morango, baunilha e lactose se associaram ao conjunto bem suave e agradável.
Cerveja tem corpo leve, baixa carbonatacao e textura oleosa.


Detalhes

Degustada em
30/Abril/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bro's Beer
20200430_204442
20200430_204512
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de grande formação e longa persistência. No aroma temos chocolate, marshmallow, café, amêndoas e leve torrado. Na boca as notas permanecem, complementadas por morango e suave defumado. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura cremosa. Ótima receita.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
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