Summer Stout...... gostei!
Uma Irish Dry Stout brasileira muito gostosa!
Malte torrado, café do início ao fim, caramelo....
Boa drinkability,corpo médio e carbonatação ideal.
Gostei!!
No copo: coloração negra, baixa formação de creme de coloração bege, com curta persistência.
Aroma: torrefação, malte, café.
Sabor: acompanha o aroma
Dulçor leve. Amargor leve/moderado.
Carbonatação média. Corpo médio.
Drinkability média/alta.
Gostei da proposta, fazer uma stout um pouco mais leve, boa para o verão.
O resultado é muito bom, uma ceva agradável e equilibrada. Recomendo.
Servida no pint nonic apresentou coloração preta com espuma bege de média formação e persistência. No aroma temos azeitonas pretas, café e torrefação. O sabor acompanha o aroma, complementado por notas herbais, chocolate amargo e nuances defumadas.
