Sunshine
Maurílio Resende
13 de Setembro de 2017
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7% ABV
IBU
50
Cor SRM
3,00
Ingredientes
Maltes claros, levedura Conan e lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
"Amarillo, Citra e Mosaic, 7% ABV e 50 IBU. Está formada a nossa primeira Juicy IPA. Essa é de longe a cerveja mais lupulada que já fizemos e não economizamos em nada para que ela ficasse do jeito que esperávamos. O aroma potente de manga, maracujá e frutas amarelas é resultado da adição de um duplo dry hop na maturação, quando os lúpulos são adicionados na cerveja já fermentada. Let the sun shine!"
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, densa e de boa persistência. Delicioso aroma lupulado, trazendo notas cítricas de maracujá e manga. No sabor, início e final amargos, notas de malte, casca de laranja e muito lúpulo. Retrogosto adistringente, exigindo um próximo gole. Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo médio.
Uma deliciosa Juicy IPA, de refrescante e de alta drinkability.
Uma deliciosa Juicy IPA, de refrescante e de alta drinkability.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Juicy IPA frutada e com lúpulo bastante presente!
Citricidade e tons de malte evidentes e harmonicos!
IPA saborosa e gostosa!
Citricidade e tons de malte evidentes e harmonicos!
IPA saborosa e gostosa!
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Amargor gostoso, limpo, citrica, leve malte, frutas amarelas, sucão refrescante, leve e bem aveludada.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
CA
Caio Antiqueira
(Atualizado: 26 de Julho de 2018)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Trata-se de uma Juicy ou New England IPA, não filtrada, clara, com uma imensa carga dos lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic, que passam por um processo duplo dry hopping, e de aroma cítrico e frutado intensos e de excelente sabor complexo, com amargor limpo e curto, à base de maltes claros e à míngua de caramelo, que deixa um paladar marcante por bastante tempo, que é próprio da alta dosagem lupulada.
Uma das melhores IPA's que já tomei e, sinceramente, superior às da Dogma, minha principal referência de IPA brasileira.
Uma das melhores IPA's que já tomei e, sinceramente, superior às da Dogma, minha principal referência de IPA brasileira.
Detalhes
Degustada em
09/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Mestre Cervejeiro (Poços de Caldas/MG)
Preço
Entre R$40,00 e R$50,00