Thai

O gengibre, que deveria ser o protagonista da cerveja, não foi por mim percebido. A única lembrança deste ingrediente foi um leve picante na boca. Aroma e sabor, puro trigo. Chega a ser mais doce como outras Weiss, não fugindo à regra, mas esperava MUITO mais dessa cerveja. É refrescante, porém.

Drinkability média-alta, com retrogosto remetendo à pão e uma leve picancia.
Não valeu o preço!

No copo: coloração amarelo palha, turva, com média/alta formação de creme de média persistência.
Aroma: malte de trigo, especiarias, gengibre.
Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve e Amargor leve.
Sensação: Carbonatação alta e Corpo leve.
Drinkability: alta

Cerveja interessante. Dá pra sentir o gengibre de leve, até achei que estaria mais evidente. Bem refrescante.

Espuma branca de ótima formação e longa duração, sobre um líquido dourado turvo. Aroma de malte, fermento e gengibre. O gosto segue o aroma.
Não considero uma German Weizen, pois estas são encorpadas, ao contrário da Thai, que apresenta baixíssimo corpo. É quase uma Witbier. Prefiro considerá-la uma Weiss Brazilian Style.

Cerveja de coloração amarela translúcida, com espuma leve que se forma fácil e de breve duração. Com teor de 5,3% é uma cerveja bem equilibrada. Uma cerveja com uma elaboração ousada, utilizando o trigo e gengibre e conservando a leveza e tornando refrescante. É uma sensação de sabores, notas cítricas, picantes, pão, caramelo. Aroma também notamos malte e gengibre. Uma cerveja que desperta a curiosidade e percepções. Vale a pena conferir.