Timeless Porter

Muito caramelo no aroma e um pouco de chocolate. Sabor chocolate ao leite, um leve cafe coado, de leite, tostado, lacteo, corpo agradavel, bela formação de espuma, doce leve no fim e limpa.
Otima combinacao, achei que o caramelo poderia ser artificial, mas nada gostoso demais e presente do comeco ao fim.

Cerveja absolutamente deliciosa. Eu que nunca admirei muito as porter mas reconheço que esta foge a regra, é um doce liquido. Aroma adocicado lembrando caramelo, sabor de café com chocolate e caramelo tudo isso em perfeito equilíbrio e harmonia, a cor dela é marrom escuro quase negro, espuma de média duração na cor ocre. Um espetáculo de cerveja. E apesar de todo esse lado doce ela apresenta a força do álcool sim senhor e ainda tem um leve amargor. Não esperava muito dela mas me rendo a qualidade desta cerveja carioca. Até o rótulo é lindo, só não é lindo o preço, bastante salgado. Certamente a melhor porter que já tomei e uma das grandes cervejas que já experimentei.

Acredito que a adição do caramelo e lactose encaixou muito bem,com sensações de avelã, caramelo, café com leite... cremosa, textura também cremosa e retrogosto de torrefação e cafeína.
Gostei!

Servida na taça da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de média formação e longa persistência. No aroma temos chocolate ao leite, caramelo e cappuccino. Na boca as notas permanecem, complementadas por torrefação e toques de menta. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura cremosa.