Porter com Lactose e Caramelo da Wonderland Brewery.
“Oh, minhas queridas patas! Oh minha pele e bigodes!”, exclamou o Coelho Branco; ele está atrasado e isto é fato consumado. Entretanto, nunca é tarde demais para experimentar a Timeless Porter, uma cerveja sofisticada feito um relógio-de-bolso. Ela exibe uma inesperada textura macia e cremosa obtida pelo uso da lactose, além de rico aroma e sabor de caramelo. Com 6,3% abv e 25 IBU vindos da nobre estirpe do lúpulo inglês East Kent Goldings, ela se destaca entre outras porters pelo seu perfil único. É uma cerveja inspirada por aventureiros e inovadores cujas idéias mudam os paradigmas do mundo.
Timeless Porter
Eduardo Guimarães 20 de Abril de 2018 Escrever Avaliação
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.3% ABV
IBU
25
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Acredito que a adição do caramelo e lactose encaixou muito bem,com sensações de avelã, caramelo, café com leite... cremosa, textura também cremosa e retrogosto de torrefação e cafeína.
Gostei!
Gostei!
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na taça da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de média formação e longa persistência. No aroma temos chocolate ao leite, caramelo e cappuccino. Na boca as notas permanecem, complementadas por torrefação e toques de menta. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura cremosa.