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Victorious Dubbel

Eduardo Guimarães 02 de Setembro de 2014
 
3.9 (26)
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Victorious Dubbel

Informações

Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A cerveja feita pela Wäls em parceria com Fal Allen, da cervejaria estadunidense Anderson Valley. Feita com lote único, a receita leva ameixas em sua composição. A breja é fruto da comemoração dos títulos obtidos pelas duas cervejarias na categoria Dubbel, no World Beer Cup 2014. Na ocasião, a Wäls ganhou ouro e a Anderson Valley o bronze.

Avaliações dos usuários

26 avaliações

5 estrelas
 
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(24)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (26)
Aparência 
 
4/5  (26)
Sabor 
 
16/20  (26)
Sensação 
 
4/5  (26)
Conjunto 
 
8/10  (26)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja!
Boa aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, boa quantidade de bolhas, bege e ligeiramente fugaz, leve lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e meio nublada. Coloração marrom escura.
Aroma delicioso, rico e complexo, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo escuro, meio toffee e leve tostado. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Leve álcool. Ainda um tanto ameixa, uva passa, leve temperos, guaraná, cereja, frutas vermelhas, frutas cristalizadas, ameixa seca e traços de vinho.
Sabor bem agradável, complexo, longa duração, doçura meio leve, amargor entre leve e moderado, acidez leve e álcool leve, reflete um pouco das notas maltadas, alcoólicas e frutadas do aroma com belo equilíbrio entre elas.
Corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, meio amargo e um tanto seco.

Destaque para a riqueza e complexidade do aroma e a boa sensação na boca.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 15,99
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(Atualizado: 22 de Julho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração marrom escura, brilhante, espuma de pequena formação e pouquíssima duração. Aroma maltado, tostado, frutas passas, ameixa, álcool perceptível. No sabor, malte tostado, ameixa, fruta passas, final adocicado, seguido de um leve amargordo malte tostado. Corpo médio, de média carbonatação, alcoólica, com leve adstringência do malte tostado. Cerveja saborosa, com calor alcoólico, bem inserido sem agredir. Parabéns Wäls e Anderson Valley.

Detalhes

Degustada em
09/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Biergarten Uberaba
Preço
R$ 21,00
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(Atualizado: 23 de Janeiro de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja marrom escura, espuma fina e de média duração. Aroma rico em notas adocicadas, de ameixa, castanha, frutas vermelhas e leve amadeirado. O sabor é de uma riqueza até difícil de descrever, com muita percepção de frutas vermelhas, ameixa, uvas e um certo cítrico, com equilíbrio do álcool no final. Retrogosto adocicado e presente. Uma cerveja magnífica.

Detalhes

Degustada em
23/Janeiro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
- Coloração cobre quase marrom, com nuances em rubi à luz.
- Espuma bege, fina e efêmera.
- Aroma bem proeminente de ameixas, frutas secas e negras.
- Sabor segue o aroma, com destaque forte para as ameixas. Notas de nozes, avelã e talvez uva roxa.
- Uma Dubbel muito boa!

Detalhes

Degustada em
05/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Wäls Tasting Room
Preço
R$14,00
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