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Walfänger German IPA

Jefferson  Chicone 16 de Novembro de 2016
 
3.1 (4)
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Walfänger German IPA

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
60
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A German IPA é produzida exclusivamente com lúpulos alemães, o que a torna mais refinada, mais seca e com final mais bem definido que uma americana ou inglesa. É uma cerveja de aroma intenso e amargor de lúpulo expressivo porém muito agradável. que predomina no sabor, continua depois da finalização e permanece no retrogosto. Sabor maltoso bem atenuado, apesar de alguns sabores de cereais e um leve dulçor do malte Pilsen serem aceitáveis.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(0)
3 estrelas
 
(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (4)
Aparência 
 
3/5  (4)
Sabor 
 
13/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
6/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido de coloração laranja/âmbar claro, totalmente límpido e brilhante, com baixa carbonatação.
Espuma de cor marfim, abundante, de média densidade e de médio tempo de permanência no copo, deixando-o bem marcado.
Aroma cítrico, de laranja, e resinoso.
Sabor acompanha o aroma, com amargor intenso, que remete a lima e casca de laranja, principalmente, com um pouco de resinoso depois.
Dulçor de malte bem discreto.
Final seco e retrogosto amargo, evidente e de longa duração.

Detalhes

Degustada em
07/Setembro/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
Walfänger Albert
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
11/Novembro/2017
Envasamento
Onde comprou
IPA Day Brasil 2017
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Aparência: Acobreada, turva, espuma creme, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, terroso, resinoso, herbal, pinho e caramelo.
Sabor: Gosto amargo, maltado, cereais, frutado, resinoso e terroso.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação intensa e álcool bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Longa persistência, resinoso e sabor residual amargor.
Essa breja foi uma boa surpresa. IPA diferente e gostosa!

Detalhes

Degustada em
27/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Presente
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(Atualizado: 16 de Novembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
IPA Day 2016

Detalhes

Degustada em
05/Novembro/2016
Envasamento
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