Esta cerveja com forte gosto de malte, tem sua doçura leve e seus atributos ligados aos sabores mais tostados e frescos.
Sua coloração é um âmbar profundo, marrom. Esta cerveja da família Lager, é encorpada e bastante alcoólica, redonda e macia na boca.
O lúpulo é bastante sutil, com traços quase imperceptíveis. Quando esta cerveja harmoniza com carnes e pratos mais fortes, traz mais complexidade ao conjunto.
Teor alcoólico 7,9%.
Medalha de Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Blumenau 2017
Walfänger Doppelbock
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.9% ABV
IBU
27
Cor SRM
20,00
Ingredientes
agua, malte, lupulo e levedura
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração marrom escura com reflexos avermelhados e espuma bege de baixa formação e longa persistência. No aroma temos nozes, amêndoas, biscoito, uva passa, ameixa, tâmaras secas e leve torrado. Na boca as notas permanecem, complementadas por agradável amargor seco. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura oleosa. Bacana!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10