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Wäls Hot Petroleum

Jefferson  Chicone 14 de Novembro de 2014
 
4.1 (29)
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Wäls Hot Petroleum

Informações

Álcool (%)
11% ABV
Cor SRM
0,00
Ingredientes
Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A receita é muito parecida com a da Petroleum original, mas com um tempo menor de fermentação, deixando o teor alcoólico um pouco mais baixo (11% ABV). O dulçor no sabor conseguiu balancear perfeitamente com o blend de pimentas.
As pimenta utilizadas foram: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa.

Fotos

Wäls Hot Petroleum

Avaliações dos usuários

29 avaliações

 
(6)
 
(21)
 
(1)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (29)
Aparência 
 
4/5  (29)
Sabor 
 
16/20  (29)
Sensação 
 
4/5  (29)
Conjunto 
 
8/10  (29)
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Avaliação Geral 
 
1.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
2/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
3/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Comemorando a 100ª avaliação no Brejas!

Um pronunciado e ótimo aroma que lembra café, chocolate amargo (superior a 85%) e um pouco de pimenta. Também percebi notas de couro.

Praticamente não formou espuma. Coloração preta.

Sabor acompanha o aroma, que já é um excelente sinal. Lembra um café tão forte, que se aproxima do espresso. Além disso percebo um sabor levemente caramelado. Bem amarga, pois junta o amargor do malte torrado com o do lúpulo. Mas também tem um pouquinho de doce do malte. E a tão prometida pimenta foi cumprida com sucesso. Final bem picante. Retrogosto é apimentado. Algo único!

Cerveja muito encorpada e consistente. Álcool bastante perceptível.

Drinkability média/baixa. Cerveja deliciosíssima. Uma das melhores que tomei na minha vida!

Honrou a 100ª!

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2016
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Empório Veredas (online)
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Media e desequilibrada.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Muito parecida com a versão normal, aqui como diferença além do teor alcoólico de 11%, temos algumas notas condimentadas e apimentadas no aroma, que surgem com intensidade no final do gole e persistem no retrogosto, aumentando a sensação de picância capaz de esquentar a garganta. Excelente cerveja!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Breja cremosa, com liquido opaco e oleoso.
Realmente faz juz ao nome com sabor torrado e picante.
O alcool, apesar de elevado, não sobressai ao sabor.
Tomei uma do lote 01 com validade 09/2015 e ainda assim o sabor não teve alteração.
Acho que, ao contrário, ficou mais encorpada.
Ótima breja.



Detalhes

Degustada em
05/Fevereiro/2016
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Emporio Baviera
Preço
14,00
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