Wäls Niobium

De coloração acobreada, turva. Espuma ligeiramente bege, densa, de boa formação e persistência. Delicioso aroma lupulado, herbal e de caramelo. No sabor, início doce com notas de malte, caramelo e torrefação, segu[indo de uma final amargo reinado pelo lúpulo. Álcool na medida, mesmo com 9%. Carbonatação média. Corpo médio.

Uma deliciosa [BJCP2015] 22A: Double IPA. Cremosa, de sabor intenso e lupulado, além de uma bela apresentação de garrafa. Vale a pena experimentar.

Coloração vermelha, turva com média formação e persistência de espuma. Aroma, herbal, caramelo. Sabor caramelo, menta, cítrico herbal. Retrogosto prevalece o amargor. Baixa drinkability.

Cerveja Double IPA de boa qualidade, lúpulo, torrefação, malte, frutas secas e cristalizadas,perceptíveis no gosto e aroma.
Rótulo fantastico, mais um bom exemplar da Wäls!

Cor cobre escuro, turva, com creme de boa formação e persistência (bolhas pequenas, deixa pequenas marcas). Aroma bem lupulado, porém não muito persistente, com notas cítricas e suave caramelo ao fundo. Corpo médio/alto. Sabor maltado, bom dulçor, caramelo, com cítrico/frutado em segundo plano. Carbonatação moderada e sutil aquecimento. Final medianamente seco de bom e persistente amargor resinoso. Boa cerveja, intensa e saborosa, embora tenha achado o dulçor muito acentuado, ofuscando boa parte da lupulagem (o prometido maracujá, por exemplo, perde feio para o de outra nacional, a Colorado Vixnu). Na aparência, um tanto escura para o estilo. O correto amargor ao final melhora a drinkability e salva o conjunto.
 
Lote: L 0024
Validade: 28/02/2017