Wäls Quadruppel

Complexa, potente e gostosa.

Bonita na taça, possui uma cor marrom/avermelhada, creme beje, denso, de baixa altura mas persistente.

No aroma, uma explosão de maltes, leve frutado (ameixa), também especiarias como o gengibre e pimenta.

Na boca possui textura licorosa, muito corpo!
Ela não esconde seu alto teor alcoólico mas não chega a incomodar. Possui uma personalidade forte.

Seu sabor é complexo! Muito rico.
Notas doces, herbais, tostadas e frutadas.
Retrogosto muito longo. Ácido e amargo, com leve dulçor.


Cerveja para ser degustada vagarosamente, apreciando suas nuances em cada golada.

No cálice cor castanho escuro, turvo, fechado. Espuma baixa de média duração, cor creme.
Aroma complexo, adocicado, frutas passas escuras, caramelo, cacau, madeira... quase não se nota o álcool de início, já que com a temperatura mais alta ele vai surgindo.
Gosto de entrada bem doce, seguida do álcool que vai dando lugar a um amargor agradável e equilibrado, longo, harmonioso com o retrogosto lupulado de boa duração.
O corpo é alto, presente.
Apesar de estar atrás da La Trappe Quadruppel, outra ABT que tomei, esta me agradou bastante. Talvez a melhor Wals até agora que provei.
Merece respeito.

Que bela breja !!! Minha primeira quadrupel diga-se de passagem .... Sempre achei que os aromas das outras brejas fossem mt parecidos ou difícil de sentir , não me importava o estilo, porem essa tive uma grande surpresa agradável ! Aroma de mel , caramelizado , álcool (porem sem susto como foi o caso da wals petroleum ) , no paladar o mel ficou leve e o caramelo me chamou a atenção , sensação de final de uma bala toffe , melado , mas neeeem de longe enjoativa , pq o lúpulo vem logo em seguida com mt forca e termina com um paladar amargo , seco e alcoólico ... Espuma bege baixa formacao mas longa duracao ... show de bola , mas que venha as belgas !!!