Way Belgian Dark Roller Coaster IPA
Jota Fanchin Queiroz
Updated
05 de Fevereiro de 2015
Avaliações dos usuários
37 avaliações mencionando "
38 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(38)
Aparência
4/5(38)
Sabor
15/20(38)
Sensação
4/5(38)
Conjunto
8/10(38)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração negra com traços levemente amarronzados e avermelhados. Ótima formação de espuma bege com persistência notável. No aroma: caramelo, tostado, toffe, levíssimo defumado, café/chocolate, lúpulo floral, leve esterificação frutada. No sabor, pouco caramelo dominado por uma lúpulagem, com o amargor que se confunde pelo lúpulo e pelo tostado, se misturando e formando uma ótima sensação, o retrogosto traz um levíssimo floral também. Conforme a temperatura foi aumentando, as notas de café e de álcool foram mais perceptíveis, junto, novamente com a boa lupulagem de boa persistência. Corpo e carbonatação boa.
É difícil descrever essa breja, em alguns momentos, o sabor não acompanha o aroma, mas sim, se completam gerando um conjunto ótimo de sensações, realces, contrastes e etc. Uma breja que de maneira alguma, mesmo sendo um precinho alto, para uma pequena quantidade, deixa de ser interessante, muito pelo contrário, lotaria fácil uma geladeira dela se desse!
É difícil descrever essa breja, em alguns momentos, o sabor não acompanha o aroma, mas sim, se completam gerando um conjunto ótimo de sensações, realces, contrastes e etc. Uma breja que de maneira alguma, mesmo sendo um precinho alto, para uma pequena quantidade, deixa de ser interessante, muito pelo contrário, lotaria fácil uma geladeira dela se desse!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Ao ser despejada no copo, uma cor marrom avermelhada. Espuma bege com boa formação e com alguma persistência.
Espuma de bolhas pequenas e que se prende a lateral do copo formando um tímido "belgian lace" (quando o copo é girado).
No olfato, algo de café, de maltes tostados e lúpulo herbal.
Na boca, os primeiros goles revelam Café, toffee, tostado, algo de chocolate, malte, lúpulo herbal e um pouco de cítrico. O álcool, bem inserido, não é tão marcante. Corpo médio (bem equilibrado)
O Lúpulo sobressai no retrogosto, assim como mais café e toffee.
à medida que fui bebendo a breja, ela se tornou cada vez menos uma "porter" e foi se transformando em uma "IPA".
Ao final da garrafinha, seu sabor é tomado pelos lúpulos cítricos e herbais, os outros sabores passam a ser "coadjuvantes".
Alta drinkability (dá para ficar nela o dia todo).
O preço da garrafa que comprei foi alto, mas vou buscar repeti-la em breve.
Espuma de bolhas pequenas e que se prende a lateral do copo formando um tímido "belgian lace" (quando o copo é girado).
No olfato, algo de café, de maltes tostados e lúpulo herbal.
Na boca, os primeiros goles revelam Café, toffee, tostado, algo de chocolate, malte, lúpulo herbal e um pouco de cítrico. O álcool, bem inserido, não é tão marcante. Corpo médio (bem equilibrado)
O Lúpulo sobressai no retrogosto, assim como mais café e toffee.
à medida que fui bebendo a breja, ela se tornou cada vez menos uma "porter" e foi se transformando em uma "IPA".
Ao final da garrafinha, seu sabor é tomado pelos lúpulos cítricos e herbais, os outros sabores passam a ser "coadjuvantes".
Alta drinkability (dá para ficar nela o dia todo).
O preço da garrafa que comprei foi alto, mas vou buscar repeti-la em breve.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração marrom clara, brilhante, com espuma bege de belissima formação e persistência.
No aroma notas de malte tostado, leve caramelo, lúpulo herbal e cítrico e leve ésteres frutados.
Na boca tem corpo médio-leve, boa carbonatação. Sabor inicial levemente adocicado, mas logo tomado pelo lúpulo que fornece notas amargas, cítricas e herbais.O amargor é moderado, agrádavel e persistente. Final seco. No aftertaste fica o amaegor e o tostado. Leve sensação alcoólica. Bela drinkability e cerveja.
http://panelademalte.blogspot.com.br/
No aroma notas de malte tostado, leve caramelo, lúpulo herbal e cítrico e leve ésteres frutados.
Na boca tem corpo médio-leve, boa carbonatação. Sabor inicial levemente adocicado, mas logo tomado pelo lúpulo que fornece notas amargas, cítricas e herbais.O amargor é moderado, agrádavel e persistente. Final seco. No aftertaste fica o amaegor e o tostado. Leve sensação alcoólica. Bela drinkability e cerveja.
http://panelademalte.blogspot.com.br/
Detalhes
Degustada em
18/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Emporio Goodfellas
Preço
10,90
(Atualizado: 13 de Janeiro de 2013)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Minha primeira breja da Way e minha primeira black IPA e as impressões são as melhores possíveis.
Coloração preta, espuma com ótima formação e duração. Aroma café, chocolate e lúpulos.
Sabor inicialmente adocicado seguindo do amargor dos maltes torrados e dos lúpulos, final seco e de amargor prolongado.
Excelente Cerveja
Coloração preta, espuma com ótima formação e duração. Aroma café, chocolate e lúpulos.
Sabor inicialmente adocicado seguindo do amargor dos maltes torrados e dos lúpulos, final seco e de amargor prolongado.
Excelente Cerveja
Detalhes
Degustada em
31/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Empório Goodfellas
Preço
9,90
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
A Way mandando ver em cervejas de respeito.... Coloração escura, marrom, translúcida contra a luz, espuma de ótima formação, escura e cremosa. Aroma predominante do toffe, chocolate amargo e lúpulo herbáceo. Sabor com início levemente adocicado seguido de uma leve pancada de lúpulo, com aftertaste prolongado. Corpo e carbonatação médio. Muito bom, gostei muito. Vai valer algumas ainda pela frente.