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Way Farmhouse Ale Mexerica

Denis Conrado 29 de Junho de 2016
 
3.6 (15)
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Way Farmhouse Ale Mexerica

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7.9% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo, levedura e mexerica.
Ativa
Sazonal
Farmhouse é um estilo que teve origem no Sul da Bélgica, foi caracterizado inicialmente por cervejas leves e refrescantes feitas para trabalhadores do campo, caracterizado pelo uso de algum ingrediente local. Neste rótulo, os cervejeiros da Way usaram Mexerica, uma fruta típica da região deles que é muito popular pelo seu sabor e aroma.

Cerveja da Seleção Clube WBeer de Julho de 2016.

Avaliações dos usuários

15 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(9)
 
(6)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10  (15)
Aparência 
 
4/5  (15)
Sabor 
 
14/20  (15)
Sensação 
 
3/5  (15)
Conjunto 
 
7/10  (15)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
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Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente cremosa, quantidade moderada de bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Levemente nublada e pouco borbulhante. Coloração dourada, levemente laranja.
Aroma bem agradável, rico, malte entre leve e médio, meio cereais. Lúpulo leve, meio ervas. Álcool leve. Ainda notas moderadas de frutas cristalizadas, cítricas, leve temperos, mexerica, pimenta, banana e traços de limão.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, doçura leve, azedo bem leve, amargor moderado, leve álcool, reflete bem as notas frutadas e condimentadas do aroma, realçando um pouco as notas alcoólicas e de mexerica, estas ainda sutis.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, levemente picante, levemente amargo e meio seco.

Destaque para a riqueza de aromas e sabores e a boa harmonia da fruta na cerveja.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
WBeer
Preço
R$ 18,00
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Essa breja é perfeita. O aroma é muito verão, o sabor é frutado, picante e de final levemente acido. Não me canso de repetir, é perfeita!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja amarela, com espuma abundante de longa duração. No aroma, cítrico em profusão, além do adocicado do malte. O sabor é complexo, encorpado, com cítricos, cravo, mas meio acobertados pelo álcool, na minha opinião meio over. Boa cerveja, mas poderia ser mais carbonatada e menos alcoólica.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração palha, turva, com boa espuma. Aroma cítrico, levemente adocicado, talvez mel, ser sincero, achei que quase não lembrou a mexerica, que tem o aroma mais marcante e grudento possível. Sabor cítrico, fácil de tomar, levemente condimentado. Gostei bastante, mas esperava mais mexerica.

Detalhes

Degustada em
06/Fevereiro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
​Que saison deliciosa, levinha, muito, mas muito saborosa, refrescante e agradável.
Aroma mexerica e mel. Sabor cítrico, condimentado, leve acidez, bem frutada sem amargor e final doce moderado. Bem gostosa.

Detalhes

Degustada em
09/Outubro/2016
Envasamento
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