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Weizenbock Vulcão

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 16 de Fevereiro de 2018
Weizenbock Vulcão

Informações

Álcool (%)
8.2% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Com aroma típico de banana, cravo e lúpulos discretos, nossa Weizenbock Vulcão é Medalha de Prata do Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau 2016!

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
13/20(3)
Sensação
 
3/5(3)
Conjunto
 
7/10(3)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Líquido de coloração âmbar-escuro, tendendo ao cobre, quase opaco e com baixa carbonatação.
Espuma bege abundante e cremosa, bastante persistente.
Aroma de banana, trigo e fermento, mas também do álcool, na forma de vinho do Porto.
Sabor bastante adocicado, álcool bastante notável (vinho do Porto, novamente), e um certo grau de picância.
Retrogosto alcoólico e ligeiramente amargo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Downtown Pub & Beer - Gramado (RS)
Preço
R$ 16,50
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 08 de Junho de 2016)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Servida no copo weizen apresentou coloração âmbar com espuma bege de ótima formação e excelente persistência. No aroma temos banana passa, cravo, bolo húngaro e caramelo. O sabor segue o aroma, complementado por interessante amargor que equilibra a receita. É quente na boca (8.2 de graduação alcoólica não é fácil), mas o mas o álcool é muito bem inserido. Achei a receita bem boa, provavelmente por ter saído tão fresca da fábrica.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
presente comprado na própria fábrica
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