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ZalaZ 5 Anos - Spontaneous Saison

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 19 de Janeiro de 2021
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Em Junho de 2015 celebrávamos o início do projeto ZalaZ, em uma terra que cultivamos há mais de 100 anos. Criamos 5 cervejas para relembrar a nossa história. A última dessa série, a quinta cerveja, representa novos caminhos. Uma cerveja que é a expressão máxima do nosso terroir, fermentada microflora direto em barris de madeira e refermentação na garrafa, desde 02/2020. Uma cerveja que simboliza nossa ligação com a nossa terra. Um brinde por muitos anos de espontaneidade.

Fotos

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Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
5/5(2)
Sabor
 
18/20(2)
Sensação
 
5/5(2)
Conjunto
 
9/10(2)
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Laranja domina, compota e doce de laranja, floral, damasco, citrica, lima, amadeirado sutil, uma acidez leve e agradável, azedinha lembrando morango e algo de frutas vermelhas, pimenta branca, camomila, cardamono, amargor-doce leve...

O cheiro ta lembrando uma fazenda com um pomar bem vasto.

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2021
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos floral, damasco, alecrim, mel, vinho verde e lichia. Na boca as notas permanecem, complementadas por abacaxi, pimenta do reino e tamarindo. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura frisante. Espetacular. Imperdível para quem curte o estilo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Craft In Box
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