Zapata The Farmhouse Pumpkin Ale

Jefferson  Chicone
Updated 06 de Dezembro de 2021
 
3.9 (2)
447 0 3
Zapata The Farmhouse Pumpkin Ale

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Copo ideal
Uma Farmhouse Ale com um blend de 40kg de abóboras Moranga e Cabotiá da nossa horta. Assamos as abóboras e preparamos um doce que é adicionado na etapa de mostura, fervura e fermentação. Buscamos um perfil clássico de Farmhouses Pumpkins, onde as abóboras contribuem com amido no mosto.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
16/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
8/10(2)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma temos abóbora, coentro, tâmaras secas, amêndoas, canela e banana passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por gengibre e suave torrado. Final seco muito agradável. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura um pouco oleosa. Muito boa!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Craft In Box
Zapata The Farmhouse Pumpkin Ale
Zapata The Farmhouse Pumpkin Ale
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Tá me lembrando mais uma Dubbel que uma Pumpkin. Não está ruim, mas para o estilo sim. Abobora 1 pra não dizer nenhum. Muito tostada, caramelo, chocolate ao leite, frutas passas, leve condimento, muito limpa, seca...

Detalhes

Degustada em
29/Outubro/2021
Envasamento
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