Les Trois Mosquetaires Série Signature Maibock

Cor dourada translúcida com algumas poucas partículas em suspensão. Com creme branco de média formação e duração deixando rendas no copo. No aroma o predomínio do malte e um toque cítrico de laranja. Sabor alinhado com o aroma com a presença de caramelo. Corpo médio, com retrogosto de caramelo de média duração. Boa carbonatação e drinkability.

Boa formação e estabilidade da espuma. Cerveja amarelo dourada mas turva. No aroma, mel e floral, bem caracteristico dos lupulos alemães. No caso usam de Hellertau. Sabor bem condizente com aroma. O retrogosto comsegue ser doce do mel e o amargo bem presente. O alcool se faz presente tb, mas de forma equilibrada. Corpo medio.

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada escura, apresentando-se turva logo ao ser servida, mas torna-se mais translúcida no final da degustação.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente, com marcas na taça.
Aroma: Predominantemente maltado (cereais), com leve frutado cítrico que faz referências a casca de laranja e limão.
Sabor: O paladar mostra-se predominantemente adocicado, com um amargor que aparece mais ao final do gole e cresce no retrogosto. O final apresenta também um sabor de malte levemente tostado, persistente e seco. Apesar do teor alcoólico um pouco mais elevado, possui excelente drinkability, é muito refrescante, muito boa!

Aroma leve malte, biscoito e pão. Sabor herbal, discreto caramelo, um gosto agradável ao fundo do qual não pude identificar (citrico talvez), herbal, leve picante e amargor pequeno fazendo uma boa harmonia com o doce.