Kunstmann Miel

Coloração acobreada. Pouca formação, irregular e de pouca persistência. No aroma traz mel, simplesmente mel. Dominação de mel, cereal em segundo plano, nada de lúpulo, nada de amargor no aroma para equilibrar. Na boca: Parabéns, você está comendo uma fava de mel. Não há nada de amargor, apenas mel mel e mel, do começo ao retrogosto. Há um defeito que não consegui identificar. É muito doce! o conjunto destoa demais! não há equilíbrio!

Essa foi produzida com mel de flores de Ulmo, uma árvore de origem européia mas muito comum no Chile. E bota mel nisso. Do aroma ao aftertaste é uma cerveja que honra seu nome, muito embora não seja enjoativa. Talvez muito bem harmonizada com sobremesas ácidas, possa ser uma cerveja que tenha realçada suas boas qualidades. Sozinha, é melhor passar
Vertida apresentou um líquido acobreado brilhante, translúcido e com um creme bege de excelente formação e média persistência.
No aroma, mel. Muito mel. Ao fundo algumas notas de lúpulos florais.
Na boca novamente o domínio absoluto do mel. Não chega a um adocicado extremo mas domina as sensações. Algumas notas de nozes e frutas cristalizados. O final é sutilmente amargo. O aftertaste tem é claro, muito mel.
O corpo é leve e a carbonatação evidente.

Cor de cobre com uma espuma fina de curta duração e carbonatação aparente.
Aroma de mel de verdade, grãos, feno e ervas.
Sabor de mel artesanal, na verdade um monte dele, mas mesmo assim não achei o suficiente para ser enjoativa, e como de costume para as Kunstmann, notas de malte de grãos, feno e ervas. Toques de amêndoas e fruta em calda. Retrogosto levemente seco.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Esta é a cerveja que senti mais as notas de mel, ganhou umas notas extras por isso.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5

Não gostei nem um pouco. Gosto muito marcante de mel (aliás eu só senti o gosto do mel), e para o meu paladar a combinação não foi bem sucedida.

Alta carbonatação, formação boa de espuma, mas que some rapidamente. Coloração âmbar, fica bonita no copo.
No aroma e sabor, mel até dizer chega, até por conta disso não consegui terminar a garrafa, pois ficou bem enjoativa.
Pros amantes de mel, uma cerveja que tem qualidades, mas não é pra mim.