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Combusta Rauchbier

Ricardo Loureiro 09 de Maio de 2019
 
3.9 (3)
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255767

Informações

Estilo
Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Copo ideal
A Schornstein Combusta é uma cerveja do estilo Rauchbier, um clássico alemão que tem como característica o uso de maltes defumados, cujos aromas e sabores lembram carnes e embutidos. Forte e de personalidade, foi produzida em parceria com a empresa Olho Embutidos e Defumados e o nome da cerveja, Combusta, faz alusão ato de queimar e gerar calor (combustão).

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Premium brands
IMG-20191221-WA0105
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração âmbar escura, espuma bege de média formação e média duração, bem homogênea e que adere bem na taça, aroma bem intenso de embutidos e defumados, me lembrou bastante copa e provolone, na boca o defumado é menos intenso do que o aroma faz crer, mas é bem presente e bastante agradável, um adocicado de malte caramelo também é bem presente. Corpo médio e média carbonatação. Retrogosto com dulçor residual e bem defumado. Eu gostei bastante.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Apresentou coloração âmbar com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma e no sabor temos provolone, defumado e caramelo. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura oleosa. Bacana, mas as rauchbiers clássicas são muito superiores.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Premium Brands
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