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Detalhe da Avaliação

Dinamarca Bernardo LuzBernardo Luz 13 de Novembro de 2013 1780
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Rótulo legal. As folhas da árvore começaram a desbotar uma vez que a cerveja esquentou.
Cor âmbar com três dedos de espuma um tanto aerada de duração decente.
Aroma “funky” com bastantes notas de celeiro ao início. Toques de limão, leve álcool e gotas de vinagre.
Sabor com notas de limão siciliano, feno, um pouco de frutas silvestres e amarelas, algo de fumaça, giz, canela e leve vinagre. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada.
Esta American Wild Ale estava bem atenuada, uma vez que se aproxima de sua data de vencimento. Também, o Bretta ficou mais “funky”, mas não é uma bomba de acidez. Interessante balanço de sabores.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
24/Setembro/2017
Envasamento
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