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Brown Paper Bag

Fabio Vieira 05 de Setembro de 2015
 
4.0 (4)
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Brown Paper Bag

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
An imperial pilsner at 8,5% packed with Mosaic, Citra and Amarillo hops and pre-wrapped for all you beer geek hobos out there. This is a perfect balance between the tropical fruits from the Mosaic, the Citrus fruits from Citra and the flowers from Amarillo all put down in a balanced body where the crisp lager fermentation makes space for the Melanoidin malt base. Who said lagers were dead????

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
16/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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(Atualizado: 27 de Setembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cervejas de coloração marrom (caramelo), intenso, totalmente turva, opaca. Espuma bege tem formação média, bolhas médias, deixa bela renda nas laterais do copo e tem boa permanência.
Aroma intenso já é sentido ao derramar o líquido no copo. É perceptível o toque maltado, caramelado, mas com os lúpulos sobressaindo. Leve frutado cítrico remetendo a frutas amarelas, pêssego e um toque floral.
Na boca uma cerveja encorpada, aveludada, pegajosa com os maltes evidenciados no início do gole, adocicado, com os lúpulos aparecendo na sequência trazendo um amargor na medida. Extremamente equilibrada para uma Imperial e muito complexa para uma Lager, álcool passa desapercebido, com sensação de leve aquecimento aparecendo somente após alguns goles. Surpreende.
Ótima cerveja, com personalidade. Sou fã dessa cervejaria.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
.

Detalhes

Degustada em
05/Maio/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
​Imperial Pilsen? Ou até mesmo Imperial Lager? Acho que tá bem longe. Está muito mais pra uma Barley.
Aroma maltado, madeira e floral. Sabor bem tostado, caramelo, herbal, castanhas, um pouco de frutas escuras, amargor médio, tostado, leve álcoo e chocolate ao leite ao final.
Que cerveja surpreendente é muito saborosa.

Detalhes

Degustada em
20/Abril/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Cobre avermelhada translúcida.
Creme: Boa formação de creme bege muito persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Muito caramelo, amadeirado, floral e leve cítrico.
Sabor: Entrada fortemente maltada, seguida de um forte amargor que persiste até o final, bem seco e duradouro. O retrogosto traz uma sensação de caramelo queimado. Trata-se de uma Strong Pale Lager/ Imperial Pilsner muito intensa, com uma carga maltada muito forte e bastante lupulada também. É a primeira vez que eu tive oportunidade de degustar uma breja desse estilo, e diria que me pareceu uma doppelbock lupulada!! O álcool não aparece, e apesar da sua potência, mostra boa drinkability, gostei!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
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