Faxe IPA
João Leonardo Pires Carvalho Faria
01 de Agosto de 2017
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Informações
Cervejaria
Grupo
Estilo
Álcool (%)
5.7% ABV
IBU
45
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Faxe IPA é uma cerveja aromática e intensa, de coloração dourada com tons alaranjados, corpo médio e final seco. Refrescante e com ótima drinkability, leva em sua receita o lúpulo Mosaic e apresenta nos aromas e sabores notas de frutas cítricas e tropicais com toques apimentados.
Fotos
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31 avaliações
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Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor lupulados não tão evidentes quanto o estilo pede. Final seco e amargo curto.
Detalhes
Degustada em
02/Julho/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Boa - Jundiaí
Avaliação Geral
2.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
6/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cor âmbar com uma espuma densa e fina.
Aroma com notas de malte caramelo, anis, herbáceo e geleia de laranja.
Sabor com notas de caramelo, anis, terra, mirtilo e frutas de caroço. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Não gostei muito do perfil de lúpulo desta cerveja que margeia bolas de naftalina e é bem herbáceo mesmo com o fundo do lúpulo Mosaic.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3 Sens.2,75 Cj.3,25
Aroma com notas de malte caramelo, anis, herbáceo e geleia de laranja.
Sabor com notas de caramelo, anis, terra, mirtilo e frutas de caroço. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Não gostei muito do perfil de lúpulo desta cerveja que margeia bolas de naftalina e é bem herbáceo mesmo com o fundo do lúpulo Mosaic.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3 Sens.2,75 Cj.3,25
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
O líquido formou uma mediana camada de creme branco de razoável persistência.
Aroma frutado cujas notas lembram mamão, laranja, manga, limão, mirtilo, além de mel e rosas.
O sabor remete a laranja, mamão, manga e mel, complementado por especiarias apimentadas, picantes, suave e persistente pinho e ainda um pouco de mirtilo, limão e flores. Final seco, amargor moderado e bom dulçor.
Cerveja tem corpo médio, boa carbonatacao e textura sedosa a picante.
Aroma frutado cujas notas lembram mamão, laranja, manga, limão, mirtilo, além de mel e rosas.
O sabor remete a laranja, mamão, manga e mel, complementado por especiarias apimentadas, picantes, suave e persistente pinho e ainda um pouco de mirtilo, limão e flores. Final seco, amargor moderado e bom dulçor.
Cerveja tem corpo médio, boa carbonatacao e textura sedosa a picante.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A IPA DE QUALIDADE E EXCELENTE CUSTO BENEFÍCIO
Líquido amarelo ouro para âmbar.
Espuma bege, textura cremosa, de bolhas médias, de alta formação e média persistência (um dedo permanecendo até o último gole)
Aroma intenso, doce do malte, cítrica (laranja e limão) e o perfume do lúpulo trazendo floral de fundo.
Sabor acompanha o aroma, muito saborosa, ao esparramar na boca vem o doce do malte, o cítrico da fruta, e ao engolir o amargor do lúpulo acentuado.
De corpo leve, alta carbonatação, seca e de retrogosto amargo e durador.
Conclusão: Ótima cerveja, receita totalmente equilibrada, sabor intenso, e de extrema qualidade. Facilmente ganha de muitas IPAS artesanais. Recomendo.
Líquido amarelo ouro para âmbar.
Espuma bege, textura cremosa, de bolhas médias, de alta formação e média persistência (um dedo permanecendo até o último gole)
Aroma intenso, doce do malte, cítrica (laranja e limão) e o perfume do lúpulo trazendo floral de fundo.
Sabor acompanha o aroma, muito saborosa, ao esparramar na boca vem o doce do malte, o cítrico da fruta, e ao engolir o amargor do lúpulo acentuado.
De corpo leve, alta carbonatação, seca e de retrogosto amargo e durador.
Conclusão: Ótima cerveja, receita totalmente equilibrada, sabor intenso, e de extrema qualidade. Facilmente ganha de muitas IPAS artesanais. Recomendo.
