Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor lupulados não tão evidentes quanto o estilo pede. Final seco e amargo curto.
Cor âmbar com uma espuma densa e fina.
Aroma com notas de malte caramelo, anis, herbáceo e geleia de laranja.
Sabor com notas de caramelo, anis, terra, mirtilo e frutas de caroço. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Não gostei muito do perfil de lúpulo desta cerveja que margeia bolas de naftalina e é bem herbáceo mesmo com o fundo do lúpulo Mosaic.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3 Sens.2,75 Cj.3,25
Líquido de coloração dourado-intenso, límpido, com carbonatação mediana.
Espuma de coloração marfim, de média formação, pouco consistente, que se esvai rapidamente, mas deixando marcas no copo.
Aroma cítrico.
Sabor cítrico, amargor pronunciado, mas também um gosto de sabão...
Retrogosto amargo e evidente.
