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To Øl Fuck Art The Heathens are Coming

Jefferson  Chicone 02 de Março de 2016
 
3.6 (6)
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To Øl Fuck Art The Heathens are Coming

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Os pagãos estão chegando! Viking raiders desembarque em terra perto de alguns pobres monges franceses, que estava tentando preparar um tipo grisette cerveja rústico. Os vikings trouxe Rye da Escandinávia, bem como Simcoe e Galena Hops de suas novas aventuras coloniais nas Américas. Os monges tentaram parar os Vikings, mas eles jogaram fora os monges, roubou todo o seu gado, comeu toda a sua comida e preparou uma fantástica cerveja bem equilibrada. notas de especiarias doces do centeio misturado com variedades de lúpulo frutados, ecoando grapefruit, tudo arredondado para cima pela Brettanomyces.

Em seguida, os Vikings tomou a cerveja de volta à Escandinávia, esqueceu a cerveja, formou um novo país chamado Dinamarca, convertido ao cristianismo e, em seguida, encontramos a cerveja 1100 anos mais tarde. Surpreendente!

Uma cerveja no estilo Grisette - uma ale estilo belga que foi originalmente fabricado para ser a cerveja dos mineiros na área, assim como Saison foi a cerveja dos agricultores. Um exemplar rústico! Mais leve que uma saison, a versão original frequentemente possuía trigo, que na leitura da To Ol foi substituído por centeio. Lúpulo Simcoe e Galena também dão um toque único a essa interpretação. Notas de especiarias, toques doces do centeio entram em harmonia com variedades de lúpulo frutado, exibindo nota marcante de grapefruit. O conjunto é arredondado pelo uso de Brettanomyces, a levedura selvagem.

Avaliações dos usuários

6 avaliações

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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (6)
Aparência 
 
3/5  (6)
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Avaliação Geral 
 
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Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
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Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma renda justa no copo. Meio turva e levemente borbulhante. Coloração laranja.
Aroma agradável, malte médio, meio pão, cereais, leve tostado e amêndoas. Lúpulo médio, um tanto flores e meio ervas. Álcool balanceado. Ainda meio frutas cristalizadas, leve temperos, laranja, frutas secas e traços de mel.
Sabor agradável, longa duração, amargor entre moderado e intenso, reflete bem as notas do aroma, com cereais e pão, seguidos de algo do lúpulo e leve frutado e condimentado.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação média, final um tanto duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.

Destaque para a sensação na boca, a aparência e o perfil rústico de aromas e sabores. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
beer.com
Preço
R$ 19,30
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 12 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada escura turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Frutado com uvas verdes lembrando um vinho branco, seguido de leves notas selvagens.
Sabor: Predominantemente frutado acompanhando o aroma, com leve sabor adocicado no início do gole. Mais para o final, torna-se amargo, de sabor floral, levemente ácido, bem seco e persistente.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 04 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração âmbar claro, alaranjada, turva e opaca. Espuma forma média, apresenta bolhas médias, forma rendado nas laterais do copo e que permaneceu rasa.
Aroma de predomínio frutado e floral, com destaque para frutas amarelas. Notas de pêssego, maracujá, uvas verdes, leve fermento com um toque sour.
Na boca uma cerveja com bom equilíbrio de dulçor, amargor e apresentando notas azedas mas tudo sem sobressair entre os demais. Traz as notas frutadas do aroma combinando com um toque lácteo, azedo. Apresenta corpo médio, acidez moderada e textura frisante que traz uma boa refrescância para o conjunto.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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