To Øl Jæmes Brown

Espetacular!

​Não sou muito chegado em Brown Ale, mas as Imperial sempre surpreende. Muito boa.
Aroma tostado, herbal e chocolate. Sabor caramelado, café expresso, baunilha, chocolate, nozes, álcool levemente e doce final.

Versão com 10,5% ABV.
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Marrom escura com reflexos rubis.
Creme: Excelente formação de creme bege muito persistente que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Caramelo, chocolate, baunilha, lúpulo herbal e resinoso, álcool.
Sabor: Início maltado com caramelo e chocolate e final com potente amargor resinoso mostrando também a potência alcoólica que aquece a garganta. O retrogosto traz a sensação do malte tostado. Final seco, persistente e alcoólico. Boa breja.

Deliciosa Imperial Brown Ale.
Na taça mostrou um líquido castanho bem escuro, fechado e com um creme bege denso, de boa formação e média persistência.
Aroma intenso com caramelo tostado, chocolate, nozes, frutas escuras e supreendentes notas resinosas e cítricas. O álcool está ali mas muito bem inserido.
O sabor é fortemente maltado com notas de chocolate, caramelo bem tostado, um leve amadeirado e baunilha. Notas resinosas leves compõe um delicioso conjunto com o corpo médio para sedoso e a carbonatação baixa. O final é suavemente amargo com algumas notas frutadas e resinosas bem limpas. O aftertaste é persistente maltado (chocolate e caramelo tostado) e suavemente licoroso. Álcool incrivelmente inserido para seus 14,5%.
No conjunto uma deliciosa bomba de maltes.