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Belhaven Scottish Ale

Mauricio Beltramelli 12 de Outubro de 2010
 
3.5 (19)
4100   0   10  
 
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Belhaven Scottish Ale

Informações

Estilo
Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Malty and hoppy, we at Belhaven love the classic Scottish Ale and we've been brewing it longer than any of the other beers we produce. Delivering a sweet, smooth and creamy finish, Scottish Ale has a stunning ruby colour in the glass. Magic.

Avaliações dos usuários

19 avaliações

5 estrelas
 
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(11)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (19)
Aparência 
 
4/5  (19)
Sabor 
 
14/20  (19)
Sensação 
 
3/5  (19)
Conjunto 
 
7/10  (19)
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(Atualizado: 22 de Novembro de 2020)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Estabelecida em 1719, a Belhaven é a mais antiga cervejaria da Escócia ainda em operação. Localizada em Dunbar, cidadezinha a cerca de 30 quilômetros da capital Edimburgo, está cercada por vastos campos de cevada que abastecem a produção. De acordo com registros históricos, sua região tem sido importante polo cervejeiro desde pelo menos 1550.

Durante muito tempo foi a maior cervejaria independente da Escócia. Isso acabou em 2005, quando comprada pela inglesa Greene King. Nos dias de hoje, noventa e dois pubs com a marca Belhaven estão espalhados pelo Reino Unido.

SCOTTISH ALE

Receita elaborada com três tipos de malte de cevada (Pale, Crystal, Black), lúpulos Challenger e Goldings. 20 IBU.

A unidade vem munida de cápsula de nitrogênio acoplada ao fundo.

Líquido translúcido de coloração âmbar. Servido, forma um dedo de creme branco, denso e persistente.

Aroma suave de malte caramelizado, algo abiscoitado. Certo sinal de oxidação também se faz presente.

De corpo baixo-médio e textura cremosa, ao paladar traz notas leves de caramelização e biscoito acompanhadas por sutil frutado. Alguns toques metálicos e oxidados surgem em paralelo, prejudicando o conjunto. Um amargor brando pontua o final seco, essencialmente maltado.

Cerveja, infelizmente, já fora de sua melhor forma. Se mesmo com tais "off-flavours" consegue ser aceitável, imagine quando fresca?

*Validade: 31/12/2020

Detalhes

Degustada em
21/Novembro/2020
Envasamento
Volume em ml
440 ml
Onde comprou
Supermercado Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 19,98
Belhaven Scottish Ale
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Boxersbeer
Screenshot_20200502_232455
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(Atualizado: 19 de Agosto de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
03/Agosto/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Servida no scottish ale glass apresentou coloração rubi translúcida com espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma temos caramelo, nozes, figos sexos e leve defumado. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve torrefação. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura oleosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Yeasteria
Preço
26.90 reais
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Aparência: Acobreada, límpida, espuma bege, densa, média formação e persistente.
Aroma: Malte, caramelo, tosta, defumado, herbal, terroso e condimentado.
Sabor: Gosto doce, malte, torrefação, caramelo, biscoito, nozes e amadeirado.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool suave.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, maltado e sabor residual dulçor.
Breja boa e fácil de beber, mas esperava algo mais intenso!

Detalhes

Degustada em
04/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente
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