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Harviestoun The Ridge

Fabio Vieira 02 de Agosto de 2014
 
3.9 (20)
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Harviestoun The Ridge

Informações

Importadora
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
The Mid-Atlantic Ridge is where two tectonic plates meet at almost the midpoint between America and Scotland. With this geological symmetry in mind, we've created a union between American Amarillo and British hops to produce a distinctive US style ale with Scottish origins, quaffable with a seismic depth of flavour.

Avaliações dos usuários

20 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(19)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (20)
Aparência 
 
4/5  (20)
Sabor 
 
16/20  (20)
Sensação 
 
4/5  (20)
Conjunto 
 
8/10  (20)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor âmbar alaranjada com uma espuma fina de curta duração.
Aroma leve com notas de caramelo, lúpulos pinho e um cítrico de laranja.
A boca se sai melhor. Sabor lupulado com notas de lúpulos florais, terrosos e de pinho, toronja, laranjas e folhas de chá. Retrogosto seco com um longo mas equilibrado amargor.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada.
Uma balanceada APA refrescante e de um herbáceo lupulado, também cítrica, mas definitivamente não tropical. Um tanto simplória, mas ainda assim prazerosa. Tem um pouco de sotaque inglês. Ainda não está no nível de sua pátria mãe.
Ap.3 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
03/Dezembro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja dourada, com boa espuma, não muito volumosa, mas persistente. Aroma levemente resinoso, com toque frutado, muito bem balanceado. No sabor o inicio é "calmo" um doce adocicado e de fermento, porém uma carga agradável e maior do que a maioria da pale ale do amargor do lúpulo, frutado e persistente. Corpo médio. Talvez a melhor pale ale que já tomei.

Detalhes

Degustada em
22/Agosto/2015
Envasamento
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(Atualizado: 12 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração dourada, levemente avermelhada e com turbidez de média pra alta.
Espuma é cremosa, teve formação média mas logo permaneceu baixa. Forma várias bolhas na superfície e deixa marcas nas laterais do copo.
Aroma delicioso, aparecendo algumas notas adocicadas provavelmente dos maltes e também um frutado adocicado/cítrico como melão e melancia (combinação de lúpulos estadunidenses e britânicos?). Algo de especiarias também é perceptível.
Na boca uma cerveja de corpo médio e carbonatação de média pra baixa. Os sabores retomam a complexidade dos aromas com um amargor bem inserido e que predomina no final do gole, sendo bastante persistente. Sensação é refrescante com final seco e adstringente.
Muito boa cerveja, ótimo conjunto e bastante autêntica. Diferenciada.


Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Excelente cerveja. Lupulo predomina, evidente no sabor e no Aroma, porém sem ser agressivo. Malte fica como coadjuvante. Final adstringente e seco.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
clube do malte
Preço
11,90
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