Liquido de cor negra pouca espuma e baixa duração. No paladar agrada bastante apagando de alguma maneira a impressão de "fraqueza" deixada pelo aroma.
retrogosto adocicado com leve amargor.
Ao final da degustação e com a temperatura bastante elevada percebi uma maior intensidade no aroma com destaque para o álcool.
Uma porter de responsa! Nunca provei óleo de motor usado, mas essa faz jus ao nome: a cor negra, opaca, creme marrom claro, curto. Aroma de malte torrado, café, chocolate amargo. Sabor idem, amarga, adstringente. Sabor residual amargo persistente. Sensação viscosa. Muito boa.
Coloração preta (parece mesmo óleo de motor já queimado); espuma bege estreita e densa, perene. Baixa carbonatação. Aroma de malte torrado, toffee, chocolate belga, café. Sabor de malte torrado, café, licor de chocolate. Viscosa, com amargor presente no retrogosto. Final seco. Drinkability bom, apesar de encorpada. Uma grande porter. Excelente cerveja. Mas pelo alto custo - isso que ainda paguei barato - há outras opções tão boas, mas com preços menores.
Coloração negra, intensa, com tons marrons contra luz.
Líquido opaco.
Média/baixa carbonatação.
Espuma de coloração bege escura, bem próxima do marrom, com boa formação, fofa, que permanece numa fina camada de longa duração.
Aroma destacando chocolate amargo e café, notáveis notas de lúpulo herbáceo, caramelo, malte tostado, torrefação e sugestão de ameixa em calda.
Sabor intensificando o que foi encontrado no aroma destacando torrefação e café.
Textura cremosa, com certa viscosidade.
Inicialmente doce e maltada, seguida rapidamente por brando amargor que se intensifica num final longo e levemente quente.
Retrogosto com café frio e madeira molhada.
Apesar de uma base maltada o lúpulo ficou bem evidente tanto no aroma quanto no final do sabor.
Boa cerveja !
Breja que realmente faz jus ao nome, negra e viscosa, de espuma de media formação, coloração amarelada.
Sabor intenso torrado, café. Amargor moderado.
Excelente cerveja.
