Bock Damm

Coloração escura avermelhada,espuma mediana,mas que mantem traços até o final,aroma suave de torrefação;no sabor malte torrado,café,caramelo e lúpulo,este de modo bem superficial,alta carbonação,refrescante;no geral seguindo a opinião da maioria faltou "corpo" para o estilo,ou melhor qual o estilo dessa cerveja;me lembrou um pouco a Xingu,que alem de ser melhor é bem mais barata.

Coloração escura com fundo avermelhado. Creme denso, de boa formação e duração. Notas de café torrado e chocolate. Boa cerveja, mas é muito suave, mais que o necessário.

Coloração preta, um pouco translucida, com boa formação de espuma. Nada de especial no aroma, só um fraco malte tostado. Sabor docinho e leve, com final curto. Pouca presença de lupulo e não soa alcoolica. Carbonatação alta.

Não representa bem o estilo, mas é gostosinha.

Cerveja escura avermelhada. Aroma adocicado com notas de caramelo, tofee, ligeiro licor, passas e tostado bem suave. Falta corpo. Poderia ter notas de torrado mais pronunciado. Enjoativa.

Cor: preta com reflexos vermelhos.

Espuma: cor bege, excelente formação, boa sustentação.

Aroma: doce do malte, caramelo, fermento, tostado, frutado (frutas escuras?)

Paladar: doce, baixo amargor, caramelo, tostado, fermento, levíssimo álcool, corpo baixo, carbonatação baixa, final tostado.

Achei bem balanceada. Boas notas adocicadas e tostadas no sabor, e ainda senti no aroma um leve frutado, talvez de ameixa. Não achei notas de café como a maioria dos avaliadores mencionou e, no geral, não a achei ruim. Concordo que faltou peso a cerveja, mas creio ser uma boa opção ao menos para iniciados em cervejas especiais.