Estrella Galicia 0,0 Tostada

Quase igual a versão "tradicional" sem álcool da marca. Leve amargor a mais, e nada além disso.

A cervejaria espanhola Hijos de Rivera S.A. fica na cidade de La Coruña e tem como principal linha a Estrella Galicia. Sua origem remonta ao início do século passado, mais precisamente em 1906, quando o espanhol José María Rivera Corral voltou de sua temporada no México para fundar a empresa. Na época, além de cerveja, também se fabricava gelo.

0,0% TOSTADA

Amber Lager sem álcool elaborada através do método de fermentação interrompida. Leva seis tipos de malte, lúpulos Nugget, Perle e Sladek. 20 IBU.

Líquido translúcido de coloração âmbar acobreada. Servido, forma um dedo de colarinho bege claro de média duração.

No nariz, notas de mosto se destacam. Leve tosta, junto a ligeiro caráter floral/herbal de lúpulo, desponta em segundo plano.

Ao paladar mostra corpo baixo e média carbonatação. Tal como no aroma, certo sabor de mosto (ainda que em menor intensidade), precede toques tostados de malte sublinhados por suave amargor. O final é seco e suficientemente refrescante.

Para os padrões de uma cerveja zero álcool, o resultado não é dos piores. O perfil de tosta, mesmo discreto, soma bem ao conjunto.

Acobreada ,límpida,translúcida,no aroma malte tostado,melaço,doce em calda,sabor adocicado,tostado,boa carbonatação com presença de bolhas pequenas,tosta presente no final e no retrogosto , drinkability razoável para uma Zero.
Boa surpresa,Sem Álcool bem feita..