Detalhe da Avaliação
3.8 59
(Atualizado: 20 de Julho de 2013)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Considerada a primeira cervejaria artesanal dos Estados Unidos, a Anchor surgiu na segunda metade do século 19 quando o imigrante alemão Gottlieb Brekle comprou um "saloon" e começou a fazer cerveja. Produzida com um único tipo de lúpulo (citra) inclusive no "dry hopping", a "Brekle's Brown" homenageia este antigo fundador.
Não filtrada, apresenta borra no fundo da garrafa. Líquido translúcido com média turbidez e coloração castanha-acobreada. Espuma marrom clara de bolhas finas, formação abundante e boa persistência.
Aroma apetitoso de malte tostado/caramelizado, acompanhado por notas de toffee, lúpulo cítrico, remetendo ainda à nozes e marrom-glacê.
De corpo médio, na boca joga com aspectos tostados/caramelizados do malte em contraposição ao amargor assertivo dos lúpulos. Sugestão de chocolate e leve toque de castanha assada se insinuam no paladar. Final tostado com toques de açúcar queimado e amargor moderado que se prolonga até o retrogosto.
Brown Ale nada menos do que excelente. Invista.
Não filtrada, apresenta borra no fundo da garrafa. Líquido translúcido com média turbidez e coloração castanha-acobreada. Espuma marrom clara de bolhas finas, formação abundante e boa persistência.
Aroma apetitoso de malte tostado/caramelizado, acompanhado por notas de toffee, lúpulo cítrico, remetendo ainda à nozes e marrom-glacê.
De corpo médio, na boca joga com aspectos tostados/caramelizados do malte em contraposição ao amargor assertivo dos lúpulos. Sugestão de chocolate e leve toque de castanha assada se insinuam no paladar. Final tostado com toques de açúcar queimado e amargor moderado que se prolonga até o retrogosto.
Brown Ale nada menos do que excelente. Invista.
Detalhes
Degustada em
20/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mr. Beer - Presidente Prudente - SP
Preço
R$17,90
Comentários
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